【牛たんしお味】　QSW3　 2015.1.19  b　レア度：★★☆☆☆
 　　　
喜助監修！炭火で焼いた「牛たんしお」の味を一緒に作りました。

「2015年冬のお国自慢まつり」の１銘柄として出ました。
この企画は6銘柄となっていますが、その中で唯一の「初登場」銘柄です。

仙台の牛たん専門店「喜助」とのコラボになっています。

味としては、少し甘いタッチで、確かに「ビーフ」の感じは出て
いますが、どことなく、「グリルビーフ」のような感じを受けました。

喜助の分厚い牛たんの食感を活かすために厚切りチップス
のほうが良かったかもしれません。

【山わさびしょうゆ味】　QSY3　2015.1.16　b　レア度：★★☆☆☆
 　　　

このツン辛、クセになるっしょ！　北海道産の「山わさび」と相性抜群な魚醤の風味をポテトチップスにしました。
ツンとくるけど旨味のある、あきのこないおいしさをお楽しみください。

「牛たんしお」と並び、「冬のお国自慢まつり」の一銘柄として出ました。
カルビーHPによれば、
「過去に北海道エリアで限定発売した際、大変ご好評をいただき、今回満を持して復活」とのことです。

←　これは、北海道エリア限定ではありませんでしたが、
「おいしさぶらり旅」シリーズとして発売された「山わさびしょうゆ味」です。
（2014年4月、QOI3）
その時の説明文は以下です。
北海道産の「蝦夷山わさび」と相性抜群な魚醤の風味をポテトチップスにしました。
ツンとくるけど旨みのある、あきのこないおいしさをお楽しみください。

というわけで、基本コンセプトは同じです。「山わさび」と「魚醤」です。
今回のものも、けっこう舌がしびれる感じがなかなか良いです。

「山わさび」をテーマにしたものについて、過去をさかのぼったら、こんなのがありました。

←　「じゃがいもにこだわったポテトチップス　山わさび味」
（2008年10月、PHT3）

生産者限定銘柄で、これと「うすしお味」が同時に出ていました。

【鰹節のり味】　QTJ3　2015.1.9　Y　レア度：★★☆☆☆
 　　　

香ばしい鰹節の香りと2種類ののりの風味と旨み

なんとなくありそうでなかったネーミングの銘柄です。
開封すると、かつお節の香ばしい風味が鼻をつき食欲をそそります。
のりのテイストは鰹節にかき消されている感が若干しますが、でも、このような
シンプルなものはなかなか好きです。美味しいです。

「かつお」系の過去銘柄を探ってみました。いろいろありますね。
それだけマッチしやすい素材なのかと思います。



上段左：　梅かつお味（06年2月、DPR3）　　上段中：デリシャスポテト　梅かつお味（07年11月、DXY2）
上段右：　かつおだし（11年7月、PUC3、静岡限定）
中段左：　紀州かつお梅（12年1月、PWQ2）　　中段中：鹿児島かつおだし味（13年11月、QJF3、九州限定）
中段右：　ギザギザリッチ梅かつお味（13年8月、QIW3）
下段　 ：　かつおだし味（14年9月、QRP3、東海地区マックスバリュ限定）

【濃く味　アンチョビバター味】　QTI3　2015.1.7　b　レア度：★★☆☆☆
 　　　

アンチョビと芳醇なバターの味わいが絶妙にマッチした、風味豊かで後引くおいしさです。
濃厚でコク深い味わいをお楽しみください。

14年12月に「濃厚明太クリーム味」が出たのは記憶に新しいですが、「濃く味シリーズ」の新味が
出てきました。
アンチョビというものをそもそもあまり食することがないので良くわかりませんが、魚系の感じは
良く出ています（当たり前か(-_-;)。　好みがはっきり分かれそうな味です。
バターも強く、このシリーズの特徴である、味の濃さから、どうしてもビールが傍らに欠かせない
と個人的には思います。

過去のアンチョビ銘柄を、当博物館の所蔵品から探ってみました。意外と少なく、２種類でした。
　　　　　

左は、懐かしの「パリパリバリエーション」シリーズ、「アンチョビ＆ガーリック」です。
（2006年11月、DTB2）
真ん中と右は、「おとなのピザポテト4種のチーズ～アンチョビ仕立て」です。
※真ん中は九州地区限定発売だったころのもの（2013年10月、QKM3）
　右は、全国販売になった後のもの（2014年9月、QQP3）

「おとなピザポテト」は、あくまで「アンチョビ仕立て」ということでメインではないので、そういう意味では、
「アンチョビ」をメインに打ち出した銘柄は、私が知る限り、かなり久しぶりということになります。

【梅味】　QQE3　2015.1.5　b　レア度：★★☆☆☆
 　　　　

紀州産梅100％の梅肉パウダーを使用しております。
隠し味に加えた「はちみつ」の甘さが梅の酸味に合わさり、食べやすいおいしさに仕上がりました。

2013年8月にも出た梅味ですが、新しいバージョンで出ました。
今回、堅あげポテトや、かっぱえびせん、Jagabee、じゃがりこなどにも、梅味が出ており、梅三昧です。
今回は「はちみつ」が隠し味に入っているようです。

←　2013年8月の「梅味」　（QJX3）

【合格する梅　梅明太マヨ味】　QSS3　2014.12.25　M　レア度：★★★★☆

 　　　　
太宰府市の梅と明太マヨのピリッとしたまろやかな辛さがおいしい　福岡農業高校の生徒と作った受験生応援のポテトチップス！

ちなみに、「梅」（うめ）ではなく、「梅」（ばい）です。つまり、「合格するばい！」　という博多弁です。
受験生応援銘柄として、学問の神様である太宰府市の梅が使われており、
カルビーと福岡農業高校との共同開発となっています。
そして、パッケージ表面にもある通り、「マヨわず合格するばい」ということで、マヨネーズも絡めつつ、福岡名産の明太子も使い、「梅明太マヨ味」となっています。

↓　定規の上に寝転がる明太、消しゴムに乗って声援を送る梅、鉛筆の上でサーフィン？するマヨネーズが
描かれています（笑。それぞれ「必勝」ハチマキをしています。
              

ちなみに、昨年のこの時期にも「サクッと合格する梅（ばい）　梅レモン味」が出ていました。
（昨年は残念ながら入手できず）
今回は、いわば、その第2弾です。昨年同様、中国・四国・九州限定の銘柄です。

パッケージ表面の写真にある通り、ギザギザタイプのチップスに、梅パウダーがかかっています。
マヨネーズ風味もかなりしっかりしています。ただ「明太」のタッチが若干弱かった気もしますが、梅とマヨだけでも
なかなかよかったです。こんな組み合わせもアリかな、と。

【濃く味　濃厚明太クリーム味】　QSQ3　2014.12.18　b　レア度：★★☆☆☆
　　　

うま味広がる明太子に、濃厚クリームを加えてまろやかに仕上げた後引くおいしさです。濃厚でコク深い味わいをお楽しみください。

「濃く味」シリーズの新銘柄です。9月の「濃く味  スペアリブBBQ」以来です。
パッケージの写真から推察するに、明太クリームパスタの味をイメージしているようです。
実際に食してみると、結構クリーミーな感じがあり、「濃い味」というほどでもありません。
今までの「濃く味」シリーズはかなり味が濃いので（まあそういうコンセプトなので）、ちょっと一気に食べるには
しんどかったのですが、この銘柄は比較的食べやすい感じでした。
辛さも全くないので、やはり明太クリームパスタのイメージは良く出ています。

この「濃く味」シリーズの先代ともいえる「濃い逸品」シリーズから踏襲されていた、マルに「濃」のマークが今回からなくなりました。
（パッケージ裏面には残っています）

「濃い逸品」シリーズの最終「炙りチャーシュー」と、これまでの「濃く味」3銘柄は以下です。
 
↑　中央下部にある、マル「濃」と、その右に帯状に商品の特長を記載した部分、
「濃い逸品」から「濃く味」には継承されていたのですが、今回のものはなくなりました。