カテゴリー別アーカイブ: ポテトチップス

さんが焼き味

【さんが焼き味】RMU3 2017.11.7 NU レア度:★★☆☆☆
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さんが焼きとは?
魚を味噌といっしょに細かくたたき、成型して焼いた郷土料理です。
味噌と魚の香ばしさと、しその風味の絶妙バランスをお楽しみください。

ラブジャパン「千葉の味」です。東北・関東・甲信越限定。

さて。
さんが焼きというのは初めて聞くので調べてみました。
農水省のHPによると、「なめろうを焼いたもの」みたいです。

房総の海で取れるアジ、イワシ、サンマなどの青魚を味噌と一緒にたたいたものが
「なめろう」。漁師が取れたての魚を船の上で作った漁師料理とのことです。
ただ、生魚は日持ちがしないのでそれを焼いたのがさんが焼きとのことです。

今回のポテチは、味噌と、少し魚介っぽい風味かな、という感じでした。
しそはほぼ感じられなかったので、もう少し前に出したら良かったのではないかと。

ガーリックマスタード味

【ガーリックマスタード味】RNQ3 2017.11.11 NU レア度:★★☆☆☆
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爽やかな酸味とコクが特徴のマスタードの味わい。
隠し味にガーリックの風味やオニオンの旨みを効かせ、クセになるおいしさに仕上げました。

開封するとマスタードの香りがまず来ました。
口にしてみると、想定外になんだか甘い。ん??
オニオンの甘みなんでしょうかね。
マスタードはそれほど強くは無い気がしました。
ガーリックはあんまり感じられなかったので、そこを期待すると
ちょっと拍子抜けするかもしれません。
とにかく甘さが印象に残る味でした。

 

シューマイ味

【シューマイ味】RMK3 2017.11.7 Y レア度:★★☆☆☆
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神奈川県のグルメ、「シューマイ」の味わいを、からし醤油をアクセントに再現しました。

ラブジャパン「神奈川の味」です。東北・関東・甲信越限定。

やっぱり横浜といえば、崎陽軒ですね。
でも崎陽軒は「シウマイ」と表記しますけども。

わたしが知る限り「シューマイ味」はカルビーポテチでは初めてかと思います。
過去に出ててもおかしくなさそうなところですが。
食べてみますと、からしの味がしましたが、でも後からちゃんとシューマイ風味が
きました。
パッケージデザインは横浜開港時の文明開化時の浮世絵があしらわれています。

もんじゃ焼き味

【もんじゃ焼き味】RMQ3 2017.11.6 Y レア度:★★☆☆☆
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東京近郊で古くから親しまれてきた「もんじゃ焼き」。
だしのうまみと香ばしい味わいがポテトチップスによく合います。

ラブジャパン「東京の味」です。東北・関東・甲信越限定。

もんじゃ焼き、まあそんなにしょっちゅうわたしは食べるものではない
ですけど、再現度は高かったと思います。
食べてたら、なぜか「キャベツ太郎」を思い出しました(笑。

もんじゃ焼きは過去に何度か出たことがあります。
左から、2008/6、2012/7、2015/7。
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すき焼き味

【すき焼き味】RMW3 2017.11.6 NU レア度:★★☆☆☆
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11月29日は「ぐんま・すき焼きの日」!
群馬県が誇るおもてなし料理、「すき焼き」をポテトチップスでお楽しみください。

ラブジャパン「群馬の味」です。東北・関東・甲信越限定。

すき焼きって群馬名物だったっけと思いましたが、県がすき焼きプロジェクトとして
推しているそうです。
なぜかというと、上州和牛、こんにゃく、下仁田ネギ、しいたけ、春菊など
すき焼きに必要な具材をすべて県産で揃えられる、という「すき焼き自給率100%」
だから、と県HPにありました。

もっと甘いのを想定していましたがそれほどでもなく、すき焼きっぽい風味は出ていました。
ネギもそれなりに効いていますね。

やきとん味

【やきとん味】RMV3 2017.11.6 Y レア度:★★☆☆☆
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塩焼きにした豚カシラ肉に、甘辛い味噌だれをつけていただく、東松山周辺で
愛されているご当地グルメです。現地では「やきとり」とも呼ばれています。

ラブジャパン「埼玉の味」です。東北・関東・甲信越限定。

「やきとり」じゃなくて、「やきとん」。
「豚のカシラ」を使うからなんでしょうね。
さて、「カシラ」ってそういえばどこの部位だっけと思って調べますと、
「こめかみ」だそうです。初めて知った(汗。

このポテチは説明通り、ピリ辛味噌と言う感じでなかなかいい感じでした。

スタミナラーメン味

【スタミナラーメン味】RMS3 2017.11.7 NU レア度:★★☆☆☆
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キャベツやかぼちゃ、レバーが入った餡かけが特徴の水戸のソウルフード
「スタミナラーメン」の味わいを再現しました。
やみつきになる甘くて辛い味わいをお楽しみください。

ラブジャパン「茨城の味」です。東北・関東・甲信越限定。

「スタミナラーメン」というのは初めて聞いたので調べてみると、
ひたちなか市のご当地ラーメンとのこと。
餡かけをラーメンの上に掛けているようです。

確かにちょっとピリ辛、甘辛と言う感じ。
オリジナルのラーメンが分からないから再現度は分かりませんが。
パッケージのデザインは真ん中に土俵があって周囲に力士となってますね。

しもつかれ味

【しもつかれ味】RMR3 2017.11.6 Y レア度:★★☆☆☆
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ラブジャパン(47都道府県の味)企画、第2弾が発売となりました。

ラブジャパン「栃木の味」です。東北・関東・甲信越限定。

この「しもつかれ味」は、ネットでも「ヤバすぎる味」とか、「カルビーは本当に
発売するのか」とか、いろいろ盛り上がっているようで、「衝撃の問題作!?」のようですね(汗。

そもそも、「しもつかれ」って何だ?? カルビーHPで調べてみると・・
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しもつかれは栃木県で昔から愛される料理。

2月上旬の節分のあとの最初の午(うま)の日に、
家中の無病息災を祈って食べるという風習があり、
7軒のしもつかれを食べると風邪をひかない、といわれています。

材料は、塩鮭の頭、大豆、「鬼おろし」という専用のおろし器で荒く
すりおろしただいこんとにんじん、酒粕などを煮込んで作ります。


かなり好みが分かれるらしい・・。いざ実食。おそるおそる食べてみました・・。
うーん、なんだろう、何の味と表現すればよいのか。
確かに酒粕の独特の風味がきました。あとは海老塩的なものを感じたが、いや、でもなんか違う。
結局、結論が出ないままに食べ終わりました(苦笑。

贅沢ショコラ

【贅沢ショコラ】 RLT3 2017.10.20 C レア度:★★☆☆☆
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心地よい食感の厚切りポテトチップスに、ミルキーなチョコレートをトッピング、
ロレーヌ産岩塩がチョコレートの甘さをさらに引き立てバランスのよい甘じょっぱい
美味しさをお楽しみいただけます。

今年もコレの季節になりました。昨年(2016)から、ROYCE’チョコではなく自社開発?
となったようですが今年もそのようです。
今年は「ロレーヌ産岩塩使用」というのがアピールされています。
わたしはこれは冷蔵庫で冷やしてから食べています。甘じょっぱくて美味しいですね。


過去の贅沢ショコラのラインナップ

上段左から、2010年~13年
s101020ZeitakuChocolate s111006ZeitakuChocola s120926ZeitakuChocola s131011ZeitakuChocola
下段 14年から17年。赤を基調としたデザインに変わりました。15年までは「ROYCE’」マークがあります。
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のりしおトリプル

【のりしおトリプル】RMF3 2017.10.27 NU レア度:★★☆☆☆
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「のりしお」ののりをふんだんに3倍使用しました。
今年は、3種類ののり(うすば青のり・すじ青のり・焼きのり)も使用しています。
香り豊かなのりの風味をお楽しみください。

この時期の定番となりつつありますね、のりしおトリプル。
今年も出てきましたが、使用しているのりが変わったみたいですね。
のりが濃くておいしいです。これスゴイ好きな銘柄です。

タルタルソース味

【タルタルソース味】RME3 2017.10.18 NU レア度:★★☆☆☆
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あら切りした卵、玉ねぎ、パセリをマヨネーズに混ぜ合わせた、
揚げ物と相性抜群の「タルタルソース味」のポテトチップスです。

タルタルソースということですが、口にしてまず最初に感じたのは、
「やけに甘いなあ」ということ。
う~んなんだろう、これは「オニオンの甘み」なのか!?
もう少しこの甘みは抑えたほうが良かったかと思います。

佐賀のり味

【佐賀のり味】RLQ3 2017.9.8 K レア度:★★☆☆☆
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佐賀のり、がばいうまか!
佐賀のりの美味しさをストレートに味わえる、ありそうで
無かったポテトチップスです。

ラブジャパン「佐賀の味」です。九州・沖縄限定。

有明海は世界でも有数の干満の差があるそうで、それが海苔に旨みを与えるのだと。
「のりしお」的なものかと思って食してみましたが、いや違いますね。
海苔そのものに、少しごま油的なテイストですかね。
確かに、「佐賀のりの美味しさをストレートに」です。美味しかったです。

とりあえず、この「佐賀のり」までで、ラブジャパン第一弾の17銘柄はおしまいです。
上の銘柄名「佐賀のり味」の上に、「ポテトチップス、ラブジャパン」とカテゴリ名が載っていますが、
「ラブジャパン」のほうを押すと、すべてが見られます。
第二弾は11月に、19銘柄が発売とのことです。

 

チキン南蛮味

【チキン南蛮味】RJW3 2017.9.7 K レア度:★★☆☆☆
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チキン南蛮味、てっげうめぇよ!
宮崎県発祥とされる「チキン南蛮」のタルタルソースの酸味と、
後引くチキンの旨みをお楽しみください。

ラブジャパン「宮崎の味」です。九州・沖縄限定。

今回のラブジャパン(47都道府県ポテチ)企画、第一弾としては17銘柄の発売です。
この発売時(9月中旬)に、大阪にあるカルビープラス大阪エキスポシティ店で、一般来場者
向けに、17品の試食と、「いちばん好きな味」投票を行ったそうですが、
その投票で堂々第一位になったのが、この「宮崎の味 チキン南蛮」だったと。
確かに、チキンとタルタルの酸味の組み合わせはバッチリですね。美味しかったです。

チキン南蛮はポテチとの相性が良いのでしょう。過去にも何度か出てます。
左と中:2013/11、右:2015/10。左と右は九州限定だったかと。真ん中はファミマ限定でした。
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あごだし味

【あごだし味】RJX3 2017.9.8 K レア度:★★☆☆☆
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あごだし味、食べてみんね!
長崎県産のあごを使用した、あごだしの香ばしい香りと、
風味豊かな味わいが楽しめるポテトチップスです。

ラブジャパン「長崎の味」です。九州・沖縄限定。

パッケージにもデザインされていますが、「あご」とはトビウオのことで
あごだしは、トビウオから取った出汁のこと。
この独特な香ばしい香りと出汁の旨みは最高ですね。非常に美味しくいただきました。

 

過去にも「あごだし」は出たことがあります。
たぶん九州限定だったと思うのですが、出張の時などに買ってきたものです。
左:2013/11 右:2015/10

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ザ・ポテト ベイクドオニオン味

【ザ・ポテト ベイクドオニオン味】RNA3 2017.10.13 NU レア度:★★★☆☆
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噛むほどにたまねぎのやさしい甘みがあと引く美味しさ。

「うす塩味」とともに出てきたものです。JAびえい、美瑛選果との共同開発。

北海道産の素材にこだわったもの、ということで、美瑛産じゃがいも、契約農家限定
とあります。「うす塩味」のほうでは、オホーツクの塩使用、この「ベイクドオニオン」
では、北海道産たまねぎ使用となっています。

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薄くスライスしたチップスに、非常に深く粗いカット
となっていますので、サクサク感がかなりあります。

シンプルな塩と、たまねぎの甘みで楽しめました。