【かばくろのぶたかば味】 QZC3 2015.10.28 M レア度:★★★★★
岡山市にある、豚の蒲焼専門店「かばくろ」。
もともとは店主が営んでいた割烹料理店のまかないから生まれ、今や看板メニューとなった
“ぶたかば”の味を再現しました。甘辛い蒲焼のタレに豚肉の香ばしい味わいがクセになる
美味しさです。
11月にカルビーが中国四国地方で展開している
「ぐるっと瀬戸内おいしいわっ」キャンペーンの
4銘柄のひとつとして出てきました。中国四国限定発売です。
これは岡山県代表です。
この銘柄名だけ見ると、いったい何の味?と思ってしまいます(笑。
「かばくろ」というのが店の名前、「ぶたかば」というのは、「豚の蒲焼」です。
説明文にある通り、甘辛い蒲焼のタレ、そして、炭火焼を
イメージさせる香ばしい香りも感じられ、なかなか良かったです。
オリジナルの料理は知りませんが、なんとなくこんな料理なんだろうな、
美味しそうだな、と推測されるような味でした。
今回の「ぐるっと瀬戸内おいしいわっ」キャンペーンは11月に2週間程度
ということで、中四国のセブンイレブン+現地のスーパーでの限定販売だそうです。
カルビーHPにも非掲載です。
私の地域では入手困難につき、この4銘柄はレア度5としました。
【愛媛西条ナポリタン味】 QWO3 2015.10.27 M レア度:★★★★★
愛媛県西条市の小松駅前にあるマルブン小松本店。
大衆食堂だった頃の面影を残した、どこか懐かしい佇まいのお店で、
西条市のB級グルメ、愛媛西条ナポリタンが楽しめます!!
11月にカルビーが中国四国地方で展開している
「ぐるっと瀬戸内おいしいわっ」キャンペーンの
4銘柄のひとつとして出てきました。中国四国限定発売です。
これは愛媛県代表です。
愛媛県西条市には、「西条てっぱんナポリタン」というご当地グルメが
あるそうです。
この銘柄は、愛媛県のレストラン「マルブン」監修のもと作られているそうです。
ケチャップとソースの味で、「懐かしい」感じのナポリタンの味です。
トマトでしょうか、酸味も少し感じられます。
【オタフクソースを使ったお好み焼き味】QYV3 2015.10.29 M レア度:★★★★★
11月にカルビーが中国四国地方で展開している
「ぐるっと瀬戸内おいしいわっ」キャンペーンの
4銘柄のひとつとして出てきました。中国四国限定発売です。
これは広島県代表です。
実はこの「オタフクソースを使ったお好み焼き味」は、
昨年2014年にも出たことがあります。
中国CGCとカルビーとの共同開発ということで、
西日本のCGC限定で出たのですが、それが左の写真です。
一見同じに見えますが、2014年Ver.では、
ギザギザチップスを使用していました。
それに対し、今回のものは通常チップスです。
【骨付鳥味】 QRL3 2015.10.28 M レア度:★★★★★
11月にカルビーが中国四国地方で展開している
「ぐるっと瀬戸内おいしいわっ」キャンペーンの
4銘柄のひとつとして出てきました。中国四国限定発売です。
これは、香川県代表です。丸亀市公認のキャラクター
「とり奉行 骨付じゅうじゅう」の絵も描かれています。
骨付鳥の説明が裏面にあります。
骨付鳥とは・・・
香川県丸亀市発祥の名物料理。
鶏の骨付もも肉をニンニクの効いたスパイスで味付けし、オーブン釜などで
焼きあげたもの。肉汁あふれるジューシーな味わいで一度食べたらやみつきに
なる逸品です。
かなり塩・こしょう、ニンニク、といったスパイスが効いているのでビールが傍らに
あるとベターです。
実はこの「骨付鳥味」は、昨年2014年の11月にも出たことがあります。
その時も中国四国限定でしたが、その時のコンセプトは、11月29日「いい肉の日」に
ちなんだ「肉祭り」という企画で、ビーフ、ポーク、チキンの3銘柄として出たうちのひとつでした。
今回は、「瀬戸内」という地域性をテーマにしたキャンペーンのひとつですが、
パッケージの題字が縦書きから横書きに変更、鶏の写真にも変更が見られます。
【厚切りポテト 明太子バター味】 QZV2 2015.10.28 K レア度:★★★☆☆
博多名物かねふくの明太子にバターの風味がマッチしたこだわりの一品です。
わさび味と並んで、「日本の味」として、中国四国九州
限定で発売されました。
使用されている辛子明太子パウダーは、
「かねふく」の明太子100%とのことです。
明太子ものは、今までも何度か出ていますし、九州限定のレギュラーもので
「博多めんたいこ味」と言うのがあります。(これもかねふく)
また、明太子に合わせるものとして、明太子マヨネーズなども今までありましたが、
私の知る限り、明太子+「バター」は初めてです(たらこバターは何度かあります)。
裏面の写真はこれです。
じゃがバターに明太子が添えられています。
そういうことか、なるほど、と。
このバターの効果なのか、
コクがある感じがしました。
【厚切りポテト わさび味】 QZW2 2015.10.31 K レア度:★★★☆☆
爽やかな風味とほどよい刺激が特徴の安曇野産わさびを
使用したこだわりの一品です。
左肩に「日本の味」というロゴがあり、裏面には、
「たのしもう、和の味わい」とあります。
というわけで、「和」のテイストをテーマにしたものと
思われますが、中国四国九州限定で販売されました。
カルビーHPによると、期間限定とも書かれていませんので、
その地域ではレギュラーものになるのでしょうか。
厚切りギザギザのチップスとなっています。
味はオーソドックスなわさび味です。舌にビリビリ来る程度のわさびの効きっぷり
です。個人的には、わさび味を名乗るのであれば、これくらいがちょうどいいです。
【プレミアムポテトチップス ノーザンルビーうすしお味】
EGK3 2015.10.27 G レア度:★★★★☆
北海道で収穫されたノーザンルビーという品種のじゃがいもでポテトチップスを
作りました。赤い色はポリフェノールの一種アントシアニン由来です。
いつものポテトチップスとはちょっと違った味わいと波型カットのザクッとした
食感をお楽しみください。
赤いポテチです(驚)。でも、サツモイモではありません(笑。
じゃがいもの特定の品種にこだわった銘柄として出ました。
ノーザンルビーという珍しい品種で作られています。
赤色は、ブルーベリーや赤キャベツなどにも含まれるアントシアニンに
よるものだそうです。
堅あげポテトのタッチですが、ギザギザポテトをさらに
堅あげした、ような感じです。
そして、それが赤い。
味付けはシンプルに塩です。
この写真では見えませんが、よく見ると表面上に
塩の粒が見えたりします。
それだけしっかり塩味をしています。
なかなか面白い銘柄です。
カルビーHP非掲載で、販売先も少ないようなのでレア度4としました。
【プレミアムポテトチップス 北海こがね うすしお味】
EGL3 2015.10.28 G レア度:★★★★☆
北海道で収穫された北海こがねという品種のじゃがいもでポテトチップスを
作りました。いつものポテトチップスとはちょっと違った味わいと波型カットの
ザクッとした食感をお楽しみください。
特定のじゃがいもの品種にこだわった銘柄として出てきました。
昨年出てた、きたあかり や インカのめざめ のような感じでしょうか。
これは、「北海こがね」という品種で作られています。
北海こがねについて、調べてみると、「表皮は黄金色に見えるため、別名
“ゴールデンメイク”と呼ばれることもあり、九州地方で人気」とのことです。
味付けはシンプルに塩。じゃがいもの味そのものを楽しむということかと
思います。
パッケージ写真はギザギザのチップスに見えますが、堅あげポテトの
タッチです。実際に商品コードも、堅あげのラインである「E」で始まっています。
それだけに歯ごたえもしっかりとしていて、「じゃがいも感」を感じられます。
関西の一部スーパー(平和堂、阪急オアシス等)+全国のユニーグループ
(アピタ、ピアゴ)での限定販売とのことです。カルビーHP非掲載です。
【堅あげポテト 白えび味】 EGP3 2015.9.25 G レア度:★★★☆☆
富山県産“白えび”に、愛知県醸造の“白しょうゆ”をほんのり加え、
風味と旨みが引き立つ奥深い味わいに仕上げました。
中部限定で出てきた銘柄です。
堅あげポテトにも、関西だししょうゆ、北海道
バターしょうゆ、九州しょうゆ、のような、地域
限定のものがありますが、中部地域では
限定ものが無かった、ということで出たそうです。
今のところ、カルビーHPには非掲載のようです。
白しょうゆなのでしょうか、結構しっかりとした味がします。
白しょうゆは、「ほんのり」ではなくて、しっかり前に出ています。
そこに海老の風味が相まって、なかなか美味しいです。
【コーンポタージュ味】 RAT3 2015.10.22 NU レア度:★★☆☆☆
スイートコーンの甘みとクリーミーの味わいが楽しめます。
ローソン限定です。
またまた40th銘柄(※)です。
前にもこの味は出ていますが、
コーンの甘みが良く出ていて美味しいです。
※カルビーポテトチップスとローソンがともに40周年であることを記念した銘柄。
既に5,6銘柄出ています。
【美瑛の丘ポテト 燻製チーズ味】RAG3 2015.10.14 NU レア度:★★★☆☆
チーズの濃厚な味わいと燻製の香りが広がる風味豊かな味わいです。
※燻製の香りづけをして燻製の味を再現しています。
久しぶりに出てきました。
忘れたころにやってくる、ミニストップ限定銘柄。
カルビーHP非掲載です。
ギザギザカットのチップスに、燻した香りのチーズの風味です。
あまりチーズ感は強くなく、少し塩も効いていて食べやすいです。
昨年の今ごろ、「美瑛の丘ポテト北海道シュガーバター味」が
出ましたが、その流れでしょうか。
これは、ミニストップ、ココストア、スリーエフ限定でした。
これはカルビーHPに掲載されてました。
【オマール海老のロースト味】QXM4 2015.10.15 Y レア度:★★☆☆☆
行列のできる人気店「俺のフレンチ」とカルビーポテトチップスのコラボが実現!
「俺のフレンチ」布川シェフ監修のもと、定番メニュー「オマール海老のロースト」の
味わいを再現しました。
海老の旨みを凝縮したアメリケーヌソースでオマール海老のおいしさを引き立てた、
本格的な味わい。ちょっと大きめサイズで存分にお楽しみいただけます。
今年の3月に、「俺の株式会社」とのコラボ銘柄として、「牛肉とフォアグラのロッシーニ味」
が出ましたが、同社とのコラボ第2弾、とのことです。
今回は、布川シェフ監修ということですが、「俺のフレンチ銀座本店」の総料理長という
方だそうです。
内容量100g の大きめサイズとなっています。
第一弾は通常のチップスでしたが、今回は厚切りギザギザチップスを使用しています。
海老風味は良く出ていて、ギザギザタイプにもマッチしていて美味しいです。
カルビーHPによると、「数十回に及ぶ試作の結果、シェフ自身の考案でブランデーパウダー
を追加」とあります。
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実は恥ずかしながら、今回初めて知ったんですが、「オマール海老」って
「ロブスター」のフランス語名なんですね。
仏語 homard しかも、これは「ハンマー」という意味だそうで。
ロブスター(オマール海老)の大きなハサミがハンマーに見えるからとのことです。
以下は第一弾の「牛肉とフォアグラのロッシーニ味」です。(2015/3)
【PREMIUM POTATO 石垣の塩味】YDO4 2015.9.24 K レア度:★★★☆☆
分厚くカットしたじゃがいもをじっくりフライし、シンプルな塩味で味付けしました。
じゃがいも本来の味わいをお楽しみください。
首都圏エリアのファミマ限定で出てきた、高級路線チップスです。
内容量も、わずかに35g! でも、170円くらいします(汗。
上の写真は拡大していますが、通常のポテチうすしお(60g)と同じ縮尺で並べると
こんな感じです。
ちっちゃ!
開けてみると、確かに分厚い、
ギザギザカットのポテトとなっています。
パッケージの写真通りです。
じゃがいも感をふんだんに満喫できます。
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あ、というか、これ!!
去年、大阪の阪急うめだに朝から行列して買った、「グランカルビー」の感じ!
気持~ち、グランカルビーのほうがさらに分厚く、平たい(カーブが少ない)感じはしましたが、
じゃがいものホクホク感は共通です。
今回のこの銘柄の製造所記号は、「K」(鹿児島工場)となっていますが、グランカルビーも
「K」でした。このカットは鹿児島工場が一手に担っているのでしょうか。
カルビーポテトチップスのパッケージを展示しています。