かばくろのぶたかば味

【かばくろのぶたかば味】 QZC3 2015.10.28 M レア度:★★★★★
151028KabakuroButakaba1 151028KabakuroButakaba2

岡山市にある、豚の蒲焼専門店「かばくろ」。
もともとは店主が営んでいた割烹料理店のまかないから生まれ、今や看板メニューとなった
“ぶたかば”の味を再現しました。甘辛い蒲焼のタレに豚肉の香ばしい味わいがクセになる
美味しさです。

h151028KabakuroButakaba111月にカルビーが中国四国地方で展開している
「ぐるっと瀬戸内おいしいわっ」キャンペーンの
4銘柄のひとつとして出てきました。中国四国限定発売です。
これは岡山県代表です。
h151028KabakuroButakaba2

この銘柄名だけ見ると、いったい何の味?と思ってしまいます(笑。
「かばくろ」というのが店の名前、「ぶたかば」というのは、「豚の蒲焼」です。

説明文にある通り、甘辛い蒲焼のタレ、そして、炭火焼を
イメージさせる香ばしい香りも感じられ、なかなか良かったです。
オリジナルの料理は知りませんが、なんとなくこんな料理なんだろうな、
美味しそうだな、と推測されるような味でした。

 

今回の「ぐるっと瀬戸内おいしいわっ」キャンペーンは11月に2週間程度
ということで、中四国のセブンイレブン+現地のスーパーでの限定販売だそうです。
カルビーHPにも非掲載です。
私の地域では入手困難につき、この4銘柄はレア度5としました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>