ポテリッチ 熟成肉と塩味

【ポテリッチ 熟成肉と塩味】 RGG3 2016.10.19 NU レア度:★★☆☆☆
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熟成肉の凝縮した旨みを塩で引き立てた味わいのポテトチップスです。
贅沢なおいしさが楽しめます。

ポテリッチの新銘柄です。
熟成肉、あのエイジングビーフってやつですね。
熟成させることで肉の持つ酵素により旨みが増すというやつ。

開封すると、いつものビーフ系銘柄のものよりも、強い感じの肉々しい
匂いが上ってきます。
食べてみると、タイトル通り、かなり塩が効いた感じですね。
そういうわけで、肉系銘柄にありがちな変な甘さは全くないです。
全般的に濃い味付けになっていますので、ビールなどが傍らにあると
ベターな感じがしました。

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← 熟成肉 というテーマでは、
少し前に、「堅あげ匠味」から、
「熟成肉の岩塩仕立て」というのが
出たことがあります。
(2016/5) 

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