【五平餅風味】SBX3　2020.2　G　レア度：★★☆☆☆

五平餅とは、
ご飯を軽くつぶして串に刺し、甘辛だれをつけて、少し焦げ目がつくまで焼き上げました。
香ばしくて、どこか懐かしい味わいの岐阜県民のソウルフードです。

ラブジャパン「岐阜の味」です。中部限定。

今回初めて知ったんですが、五平餅（ごへいもち）ってローカルフードなんだなと。
しかも岐阜のものだったとは。
わたしは名古屋の出なので知ってましたし、子供の頃は時々食べましたが、
普通に全国区のものだと思っていました。

甘い味噌の味で雰囲気は良く出ていたと思います。甘辛系ですね。