鯛めし味

【鯛めし味】RHG3 2017.2.7 NU レア度:★★☆☆☆
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ふわっと上品な鯛の香りに、魚介だしのやさしいうまみが広がります。
愛媛県の郷土料理である「鯛めし」の味を再現したポテトチップスです。

h170207Taimeshi1「地域限定の商品をこの期間だけは全国発売する」という企画
「お国自慢まつり」の銘柄です。
今回、初お目見えの「鯛めし」です。「愛媛の味」です。

カルビーHPによると、商品企画担当者が幼いころに食べた「ふるさとの味」だそうで
十数回の試作と11か月の開発期間を経て生まれたものとのことです。

h170207Taimeshi2食べてみると、確かに魚介系、和風のだしが非常によく効いています。
これが鯛かどうか、と聞かれると答えられる自信はありませんが、なかなか
良かったです。
原材料名のところを見てみると、焼き鯛パウダーというのが使われているみたいです。

 

 

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