【ピリ辛鶏ちゃん味噌味】RMD3　2017.11.9　G　レア度：★★☆☆☆

清流の国ぎふが誇る郷土料理「鶏ちゃん」。
鶏肉を味噌だれに漬け込み、キャベツと炒めたあの味わいを再現しました。

ラブジャパン「岐阜の味」です。中部（静岡含む）限定です。

「鶏ちゃん（けいちゃん）」というのは初めて聞きました。調べてみると、
Wikipediaにも項目が出てました。
もともとジンギスカン料理が起源のようです。それは羊を使いますが、この鶏ちゃん
というのは鶏肉を使用するものです。

ピリ辛で少し甘さもある味噌の味がしました。なかなか良いです。