「期間限定」タグアーカイブ

ポテリッチ うにカルボナーラ味

【ポテリッチ うにカルボナーラ味】 RDC3 2016.4.21 Y レア度:★★☆☆☆
160421Potarich-UniCarbonalla1 160421Potarich-UniCarbonalla2
うにの旨みがとけこんだ、濃厚なカルボナーラ味のポテトチップスです。
磯の香り豊かでクリーミーなおいしさに仕上げました。

最近良く出てくる「うに」銘柄です。
そもそも、「うにカルボナーラ」なんてパスタは見たことないけど、まあ食べてみようかと。

磯の香りはしますが、今まで出てきたウニ銘柄と比べると、ややウニ風味は弱めに感じました。
また、クリーミーな感じは出ていますが、カルボナーラかと言われると微妙かもしれない。
トータルでは、別に変な味ではありません。全般的には濃い感じですね。

濃厚フォアグラ塩味

【濃厚フォアグラ塩味】 RDY3 2016.3.30 G レア度:★★★☆☆
160330NokoFoisGras1 160330NokoFoisGras2

フォアグラのフレークを使用した、風味濃厚で贅沢なおいしさのポテトチップス。
ほどよい塩味が贅沢な風味を一層引き立て、くせになる味わいです。

サークルK サンクス限定で出てきました。

最近、フォアグラ、トリュフ、うに、といった高級食材をテーマに採りあげている銘柄が
よく出るようになりました。

この銘柄は塩が結構強めに出ています。その中に、独特の旨み成分のような
ものを感じますが、これがフォアグラなんでしょうかね。
全体的にはサッパリとまとまっているような印象を受けました。なかなか良いです。

ポテリッチ 黒トリュフ香るビーフ味

【ポテリッチ 黒トリュフ香るビーフ味】 RCT3 2016.4.7 Y レア度:★★☆☆☆
160407PotarichTruffeBeef1 160407PotarichTruffeBeef2

ローストしたビーフに黒トリュフが香るソースをあわせた、手の込んだビストロ料理を
イメージしたポテリッチ。黒トリュフの芳醇な香り、赤ワインベースの濃厚なソースの
味わい、ビーフの旨味みが、絶妙にマッチしたおいしさです。

本物のトリュフなんて食べたことないんですが、カルビーポテチでこのところ
トリュフ風味というのがいくつか出てきたので、この香りがトリュフなのか、と
学習しているような状況です(汗。

独特の香りがありますね。ビーフ風味は弱め。
やはりこのトリュフの香り?が前面に出た銘柄です。

s151001PotarichDeluxeBlackTruffe

← 2015/10 に出た
ポテリッチの黒トリュフ銘柄です。
この時は、「DELUXE」でした。

堅あげポテト わさび味

【堅あげポテト わさび味】 EHF4 2016.3.27 Y レア度:★★☆☆☆
160327KataageWasabi1 160327KataageWasabi2

爽やかなわさびの辛みとほどよい塩味が、じゃがいもの美味しさを引き立てます。
噛むほどうまい!堅あげポテト、季節の味をお楽しみください。

堅あげポテトは結構わさび系銘柄を出してきていますが、シンプルな「わさび味」は
久しぶりです。
堅あげポテトも、わさび系も、わたしは好きなので、今回のこれはツボです。
ただ、従来のわさびモノと比較すると、今回は比較的塩が強めに効いている感じがしますね。
個人的には塩はそれほど強くなくても、わさびがメインのほうが好きです。

↓堅あげポテト    過去の「わさび系」銘柄たち
s121005KataageWasabiNori s131122KataageWasabiNori s140513KataageWasabi s141104KataageAburitoriWasabi
s150421KataageYamawasabi s150915KataageWasabinori s151128Kataage-AvocadoWasabi

濃い味 アンチョビガーリック味

【濃い味 アンチョビガーリック味】 RBV3 2016.3.24 NU レア度:★★☆☆☆
160324Koiaji-anchobigarlic1 160324Koiaji-anchobigarlic2

アンチョビの塩気とガーリックの旨みが絶妙にマッチした風味豊かなポテトチップスです。
くせになる濃厚な味わいが楽しめます。

やはり開封とともに、強いガーリック風味が立ち込めます。
アンチョビはそれほど出てはいませんが、雰囲気はなんとなく感じられます。
名前の通り濃いですから、ビールのお供としては最適です。

ポテリッチ 濃いのり塩

【ポテリッチ 濃いのり塩】 RCD3 2016.3.24 NU レア度:★★☆☆☆
160324PotarichKoiNorishio1 160324PotarichKoiNorishio2

磯の香り豊かなのりにごま油の香ばしさとコクをきかせた、濃厚で後引くおいしさです。
隠し味に唐辛子のアクセントを加え、奥深い味わいに仕上げました。

久しぶりに出てきました。これすごく好きです。
今回も、ごま油が良い感じに効いていますね。
そして、ほんのりと唐辛子がアクセントになっていてとても良いです。

過去のポテリッチの、のり塩系銘柄は以下です。
左から、2011/6、 2012/3、2015/5 のものです。一番右は今回のもの。
s110627PotarichKodawariNorishio s120328PotarichNorishio s150522PotarichiKoiNorishio s160324PotarichKoiNorishio

俺のフレンチ うにとカラスミの極上クリームソース風

【俺のフレンチ うにとカラスミの極上クリームソース風】 RCP4 2016.3.16 レア度:★★☆☆☆
160316UnitoKarasumi1 160316UnitoKarasumi2

人気店「俺のフレンチ」とカルビーポテトチップスのコラボレーション!
「俺のフレンチ」山崎シェフ監修のもと、新メニュー「うにとカラスミの極上クリームソース」の味わいを
再現しました。まろやかなクリームソースに、うにとカラスミの独特で濃厚な風味が合わさった、
極上の味わいをお楽しみいただけます。

前にも出たことありますが、「俺のフレンチ」とのコラボ銘柄です。
前のは、「オマール海老のロースト味」だったので、まあ、海老か、と思って食べましたが、
今回のは、カラスミという食べたことが無い食材なので、想像が付きません。
そもそも、「カラスミ」って何だっけ?と思って調べてみると、以下のようです。
「ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの」

クリームソースと言う感じは受けましたが、カラスミ?なのか塩気が混じっている感じですね。
ギザギザチップスの形式でした。何味か、と聞かれると説明が難しい(笑。
それなりに美味しかったです。

↓ 2015/10 に出た「俺のフレンチ オマール海老のロースト味」
s151015HomardShrimp

伊勢うどん味

【伊勢うどん味】 RDQ3 2016.3.8 G レア度:★★★☆☆
160308IseUdon1 160308IseUdon2
太くてふわふわ、もちもちの麺と、たまり醤油ベースのたれを絡めて食べる伊勢うどん。
伊勢うどんをイメージした、コクと香りが引き立つポテトチップスに仕上げました。

h160308IseUdon1
マックスバリュ中部とカルビーとのコラボで出た銘柄です。
「伊勢うどん」というのは、私の知る限り、カルビーポテチでは
初めてのテーマですね。

伊勢うどんなるものを、そもそも食べたことが無いので、よく
分からないのですが、パッケージのサブタイトルには、
「ほんのり甘いたまり醤油のコクと香り」という文言があります。

食べてみると、これが「たまり醤油のコク」というのかな、ちょっと味噌っぽい感じも
受けます。甘さは本当にほんのりという感じでした。
あまり今までに無かった味だなと思いました。
再現度合いは分かりませんが、そこそこ美味しかったです。

かつおのり味

【かつおのり味】 RDP3 2016.3.10 G レア度:★★★☆☆
160310KatsuoNori1 160310KatsuoNori2
静岡県焼津産かつお節の味わいと、ふわっと香る海苔をあわせ飽きのこない
美味しさに仕上げました。

h160310KatsuoNori1マックスバリュ東海とカルビーのコラボで出てきた銘柄です。

これすごくおいしかったです。
個人的には、かつお系、だし系のやつ、結構好きなので。
かつお風味が強く出ていて、とても良く合っています。
それだけに、のりはやや控えめに感じますが、トータル的に
とても良いです。
静岡の焼津産かつお節使用とのことです。

↓ 前にも、マックスバリュ東海限定で焼津のかつおをテーマとした銘柄
が出たことがあります。(2014/9)
s140922Katsuodashi

 

 

堅あげポテト 黒みつきなこ味

【堅あげポテト 黒みつきなこ味】 EHG3 2016.3.11 Y レア度:★★☆☆☆
160311Kataage-Kuromitsukinako1 160311Kataage-Kuromitsukinako2
濃厚な黒みつの甘みに香ばしいきなこが後引くおいしさ!
“カリッと甘じょっぱい”堅あげポテトです。

最近良く出てきている、甘じょっぱい系の堅あげポテトです。
きなこが結構主張している中で、黒蜜も存在感はしっかりあります。

↓黒蜜系といえば、2年ほど前に、通常チップスで「黒みつきなこ味」が出たことがありました (2014/3)。
 東海地方の大学生協とカルビーがコラボ、大学生が開発に携わり、販売は、
東海地方の大学生協限定という、かなりのレアものでした。当時は甘いポテチは斬新だった記憶があります。

s140320KuromitsuKinako

堅あげポテト 桜香る梅味

【堅あげポテト 桜香る梅味】 EHJ4 2016.2.29 M レア度:★★☆☆☆
160229Kataage-Sakurakaoruume1 160229Kataage-Sakurakaoruume2
ふわっと香る桜の風味と、甘酸っぱい梅が織りなす春の味わいの堅あげ
ポテト。季節の味をお楽しみください。

ファミマ限定で出てきました。

確かに、いままでありそうでなかった、「桜」+「梅」。
説明文通り、桜の香りがふわっと立ち込める中での梅味でした。
春!という感じの銘柄です。

ポテリッチ 濃厚シーザーサラダ味

【ポテリッチ 濃厚シーザーサラダ味】 RCK3 2016.3.10 Y レア度:★★☆☆☆
160310PotarichNokoCaeserSalad1 160310PotarichNokoCaeserSalad2
パルメザンチーズ、アンチョビ、ガーリックが絶妙にマッチした味わいのポテトチップスです。
濃厚で後引く美味しさが楽しめます。

最初はガーリックの風味が来ました。
そのあと、少し酸味が感じられるとともに、チーズが感じられました。
アンチョビも程よく効いているので、全体としてすごく絶妙なバランス
に感じました。
いろいろなものがまじりあって、トータルで美味しかったです。

ゴマヨぽん味

【ゴマヨぽん味】 RBE3 2016.3.9 Y レア度:★★☆☆☆
160309Gomayopon1 160309Gomayopon2
香ばしいゴマと、マヨネーズぽん酢の酸味とコク。
身近な調味料の組み合わせで、クセになる美味しさを評価し選出しました。

新フレーバーオーディションで選ばれたもの3種のオオトリで出てきました。

まず、マヨネーズ感が一番前に出てる感じがしました。
ぽん酢はやや控えめ。ゴマはさらにほんのりとした感じで弱め。
全体的には嫌いじゃないですが、ゴマや、ぽん酢がもうちょっと強いほうが
わたしは好きだなあと思いました。

甘辛ごまごぼう味

【甘辛ごまごぼう味】 RBR3 2016.2.9 G レア度:★★★★★
160209AmakaraGomaGobo1 160209AmakaraGomaGobo2

“甘辛ごまごぼう”は、カリッと食感まで美味しいごぼうの唐揚げに「これぞ名古屋の甘辛さ!!」な
自慢なたれを絡めています。ごまの風味も香ばしく、おかず・おつまみ・お子様のおやつまで
老若男女を問わず、リピーターが多い人気商品です。

名古屋にてレア銘柄を発見しました。

愛知県を中心に展開するスーパー「FEEL」限定で販売の銘柄。
こういった、ある特定地域にのみ展開するスーパーなんかの限定モノって、他地域からの
入手は事実上不可能なので、マニア的には貴重なものです。

h160209AmakaraGomaGobo1FEEL限定は過去にも出ており、わたしが知る限り、今回は第3弾となります。
第1弾、第2弾は、いずれも、「名古屋の味」というテーマでしたが、今回は、
最近ちょくちょく
目にするようになった、「特定スーパーの人気惣菜」という
テーマです。
フィールの人気惣菜「甘辛ごまごぼう」が題材となっています。
説明文にもありますが、「甘辛い」というのは、赤味噌(八丁味噌)に代表
される、名古屋テイスト(=濃い目の味付け)のキーワードの一つ。

たしかに甘辛なテイストで、ごま、ごぼうの風味は良く出ています。
その惣菜を食べたことが無いので、再現度合いは分かりませんが、まさに
きんぴらごぼう味。たぶんしっかり再現されているのでしょう。

過去のFEEL限定銘柄
第1弾: 手羽先唐揚げ味(2014/1)
第2弾: タルタルえびふりゃ~味(2015/1)
s140106feeltebasaki1  s141215TartarEbifry

おっちゃんのねぎ焼き味

【おっちゃんのねぎ焼き味】 RCI3 2016.1.21 b レア度:★★★★★
160121OcchannoNegiyaki1 160121OcchannoNegiyaki2

ねぎ焼き一筋、関西のおっちゃんが作るねぎ焼きの味わいをイメージしたポテトチップス
です。ねぎの風味にしょうゆの香ばしい味わいが食欲をそそります。
シンプルだけどクセになる味わいをお楽しみください。

「おかんのカレー味」とともに、阪急オアシス/イズミヤ限定で販売となった
銘柄です。
正式名称?は、「ねぎ焼き一筋、おっちゃんが作るこだわりねぎ焼き味」です。
h160224OkannoCurry1

最初はそれほどネギの風味は感じませんでした。
ちょっと焦げた感じのしょうゆベース風味。
でも食べていくと、しっかりねぎの香りが広がってきます。
原材料名のところを見ると、しっかり「ねぎエキスパウダー」「ねぎパウダー」
なんてものが使われています。

 

<余談>
大阪赴任時代に、肌で(耳で?)学習しました。
「おっさん」と「おっちゃん」は似ているが、全く意味の
異なる語彙であると。
「おっさん」が、やや冷たい、場合によっては、軽い敵意や侮蔑を含む語彙であるのに対し、
「おっちゃん」には、どこか温かみのあるフレンドリーな感情や敬意が込められたものだと。
こういう独特のカルチャーというかワールドが良いですね。大阪離れて一年が経とうとして
いますがなんだか恋しいですねぇ、あの雰囲気が。またいつか大阪住みたいです。
今回の銘柄のネーミングにおいても、ねぎ焼き一筋でやってきたという専門性と、その
確かなる腕と味に対する尊敬の念が込められている、というニュアンスが読み取れます。