【俺のフレンチ うにとカラスミの極上クリームソース風】 RCP4 2016.3.16 レア度：★★☆☆☆
人気店「俺のフレンチ」とカルビーポテトチップスのコラボレーション！
「俺のフレンチ」山崎シェフ監修のもと、新メニュー「うにとカラスミの極上クリームソース」の味わいを
再現しました。まろやかなクリームソースに、うにとカラスミの独特で濃厚な風味が合わさった、
極上の味わいをお楽しみいただけます。
前にも出たことありますが、「俺のフレンチ」とのコラボ銘柄です。
前のは、「オマール海老のロースト味」だったので、まあ、海老か、と思って食べましたが、
今回のは、カラスミという食べたことが無い食材なので、想像が付きません。
そもそも、「カラスミ」って何だっけ？と思って調べてみると、以下のようです。
「ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの」
クリームソースと言う感じは受けましたが、カラスミ？なのか塩気が混じっている感じですね。
ギザギザチップスの形式でした。何味か、と聞かれると説明が難しい（笑。
それなりに美味しかったです。
↓ 2015/10 に出た「俺のフレンチ オマール海老のロースト味」
【ポテリッチ 濃厚シーザーサラダ味】 RCK3 2016.3.10 Y レア度：★★☆☆☆
パルメザンチーズ、アンチョビ、ガーリックが絶妙にマッチした味わいのポテトチップスです。
濃厚で後引く美味しさが楽しめます。
最初はガーリックの風味が来ました。
そのあと、少し酸味が感じられるとともに、チーズが感じられました。
アンチョビも程よく効いているので、全体としてすごく絶妙なバランス
に感じました。
いろいろなものがまじりあって、トータルで美味しかったです。
【四川風麻婆味】 RBU3 2016.2.24 NU レア度：★★☆☆☆
山椒のピリッとした辛さが特徴の「四川麻婆」をイメージしたポテトチップスです。
じんわりと辛い山椒がアクセントのあとひく味わいです。
トムヤムクン味と一緒に出た、アジアンテイストのピリ辛銘柄のひとつです。
山椒の風味、豆板醤の辛さ、両方あります。
ただ、四川風を名乗るのであれば、もっと辛くて、さらに山椒が効いていないとなぁ、と。
そして、もっとも残念に感じたのは、なぜか甘さも同居している点。
単なる「麻婆味」なら、まあ甘口麻婆なんだな、ということで、アリなんですが。
【トムヤムクン味】RBT3 2016.2.22 Y レア度：★★☆☆☆
辛味と酸味、複雑な味わいが特徴的な、「トムヤムクン」をイメージしたポテトチップスです。
絶妙なバランスのあとひくおいしさをお楽しみください。
カルビーHPによると、「花見や歓送迎会などの人が集まる機会が増えることに合わせて、
お酒に良く合う辛い味のポテチを開発」とあります。
左肩に、「ASIAN COLLECTION ピリ辛期間限定」のマークもあります。
その2銘柄のひとつ、トムヤムクン味です。
確かに、辛味と酸味が同居しています。
そもそもこの料理を食べたことが無いので、再現度合いは分かりませんが、
どうもそれらしい雰囲気は感じられます。
そして終始漂う海鮮風味。魚醤なんでしょう。イメージは海老なんですかね。
わたし個人的にはパクチーが苦手なのですが、その香りもしっかりします。
原材料名を見ると、「コリアンダー」としっかりありますしね。
そういうわけで、総合的には、しっかり、タイテイストが出ています。
パッケージの商品名「トムヤムクン」のデザインにも工夫が。
タイ文字風の、末尾が「○」みたいなタッチになっているのも笑えます。
【堅あげポテト匠味 花かつおチーズ味】EHC4 2016.2.16 Y レア度：★★☆☆☆
香り豊かな花かつおとクリームチーズのさわやかなコクが味わえるこだわりの堅あげポテトです。
堅あげポテトには、かつおはやっぱり合いますね～。
15/11に採りあげた「堅あげポテトかつおだし味」は、私の中でもかなりのヒットだったのですが、
今回のも、なかなか良いです。
クリームチーズは思ったほど強くなく、ほんのり感じる程度でしょうか。
わたしはこのくらいがいいです。美味しかったです。
【にんにく塩味】 QZX3 2016.2.19 NU レア度：★★☆☆☆
香ばしく豊かな風味の「にんにく塩」で味付けしたくせになるおいしさです。
コク深い味わいをお楽しみください。
今までもにんにく、ガーリック系銘柄は多く出てきていますが、それらはいつも
開封するなり、かなり強く「にんにく臭！」を主張して来ることが多いです（笑。
ただ、今回の銘柄は意外にもそれが無い。ちょっと驚きました。
ただ、食べてみると、もちろんしっかりニンニクしてます。
でも、塩のほうもニンニクに打ち消されることなく、しっかり感じられます。
ニンニクも、サッパリというか、スッキリというか、そんな感じにまとまっている印象。
カルビーHPのこの銘柄のところを見ると、
香ばしく豊かな風味のにんにく塩の味わいをやさしい風味で食べやすく仕上げたポテトチップスです。
しっかりした味だけど、食べすすめられる味です。
とありました。
う～ん、なるほど。食べやすさを追求して作っていたんだなと。
確かに、ガッツリ、ニンニクって感じではなく、食べやすかったです。
容量はデカいので分けて食べましたが。
【ポテリッチ クアトロチーズ味】 RBN3 2016.2.5 Y レア度：★★☆☆☆
4種類のチーズを組み合わせた、風味豊かでまろやかな味わいです。
隠し味にはちみつのコクを効かせ、奥深いおいしさに仕上げました。
これは、2011年9月、セブンイレブン限定で出たことありますね。
当時のパッケージがこれです。
当時は、ク 「ワ」 トロ で、今回は、ク 「ア」 トロ。
ま、んなことは、どうでもいいんですけど（笑。
イタリア語における数字の ４ が quattro ということで、今回の
コンセプトである「4種」のチーズを使った銘柄です。
2011/9 の 4種は、チェダー、モッツァレラ、カマンベール、パルメザンでしたが、
今回の原材料名を見てみると、チェダー、カマンベール、そして、
ゴルゴンゾーラ、クリームチーズの4種となっています。
隠し味にはちみつ、とのことですが、それほど甘ったるくはなく、そこそこ塩も感じられます。
【濃い味 海老のビスク味】 QYE3 2016.2.10 NU レア度：★★☆☆☆
まったりクリーミーでえびの風味豊かな海老のビスク、その味を再現したポテトチップスです。
海老のうまみが溶け込んだ濃厚な味わいが楽しめます。
開封すると、「海鮮」って感じの香りがします。海老ですね。
ところで、「ビスク」って何だろう？と思って調べてみると、Wikipediaに出てました。
それによると、
「クリームベースのなめらかで濃厚な味わいのフランスのスープ」とのこと。
カニとかエビ、ロブスターなんかの甲殻類を裏ごししたソースを使って作るものみたいです。
たしかに味としては、海老感が強く出ている中にも、クリーミーな感じがしました。
【ポテリッチ 濃厚手作りカレー味】 RBM3 2016.1.25 Y レア度：★★☆☆☆
あめ色に炒めた玉ねぎの甘みに、チョコっとコクを効かせた手作りカレー。
そのおいしさをポテトチップスで再現しました。
カルビーがCMで起用している水樹奈々との共同開発とのことです。
彼女が非常にカレー好きであるということから、彼女の好きなカレー専門店
「ルルマージュ」と協働して、手作りカレーの味を再現、というコンセプトのようです。
カレー味、しっかりしています。
隠し味に使用されているという、チョコレートはちょっと分かりませんでしたが（笑。
パッケージの表面に水樹奈々の写真が大きく出ていますが、ここに掲載したもの
も含めて、３バージョン出ているようです。
【ポテリッチ 厳選コーンバター味】 RBA3 2016.1.8 Y レア度：★★☆☆☆
北海道産のスイートコーンパウダーを使用しました。
香ばしく焼いたコーンに濃厚なバターをからめ、黒こしょうが絶妙にマッチしたおいしさです。
2015年のローソン・カルビーポテチ40周年記念銘柄で出ていた、「コーンポタージュ味」
に似た味です。かなり甘さが強調されていて、スイートコーン、って感じです。
少し香ばしさは感じられますね。
【濃い味 炙りベーコン味】 QZS3 2016.1.5 NU レア度：★★☆☆☆
ジューシーなベーコンにペッパーをきかせたくせになる味わい！
肉厚のベーコンを香ばしく炙った味わいのあるポテトチップスです。
アクセントにペッパーをきかせた食欲そそるおいしさです。
濃い味シリーズの新銘柄です。
ペッパーをきかせている、とありますが、わたしとしては、甘みが、やけに
前に出てるな、というのが感想です。
濃い味、というテーマのわりには、それほどの濃さは感じなかったです。
スモークっぽい感じはありました。
もう少し塩こしょうが効いているとよいかもしれません。
【濃い味 にんにく塩バター】 QZN3 2015.12.18 b レア度：★★☆☆☆
にんにくと塩味のきいたチキンを香ばしく焼き上げ、バターで濃厚に仕上げた味わいが楽しめます。
9月に出てきた「濃い味」シリーズ？の2銘柄目が出ました。
その前の「濃く味（こくみ）」シリーズが、8月の「スタミナガーリック味」を最後に
出てきていないことからすると、その後継シリーズなのかもしれません。
今回のこれは、名前ほどは味の濃さは感じませんでした。
また、にんにくというよりは、バターが結構前に出ているかなと。
【ポテリッチ 贅沢えびグラタン味】 RAI4 2015.12.4 Y レア度：★★☆☆☆
香ばしいえびの風味と、チーズのコク、クリーミーなソースの濃厚な味わいが
楽しめるポテトチップスです。
伊勢海老パウダーを使用し贅沢に仕上げました。
みんなでうれしい、ちょっと大きめのパーティサイズです。
このところ、年末恒例になってきた感のある、ポテリッチの「PARTY SIZE」銘柄です。
年末年始、皆が集まる機会が増えるということで、毎年12月に大きめのサイズ（111g）
として出ているものです。
海老風味はしっかりしますが、そこにクリームソースが掛かっている感じで
ややマイルドな味だと感じました。
過去のポテリッチPARTY SIZE銘柄。 いずれも内容量111gとなっています。
左から ① 2012/12 クリスマス島の塩味 ② 2013/12 えびしお味
③ 2014/12 贅沢えび塩バター味 ④ 2015/12 今回のもの
この3年は、えび系のものが続いています。
今年は、昨年（2014年）に引き続き、「贅沢」 ということで、伊勢海老パウダーが使用されています。
【しあわせチキン味】 RAE4 2015.11.27 NU レア度：★★☆☆☆
「チキン」「はちみつ」「マスタード」「ガーリック」の4つの味わいをベースにした「しあわせチキン味」です。
甘辛いソースを効かせ、こんがりとチキンを焼き上げた味わいを再現しました。
ほんのりとした甘辛さにチキンの旨みが絶妙にマッチしたクセになるおいしさです。
毎年この時期の恒例となりつつある、「しあわせバター」の相方銘柄です。
105gの大型サイズで出てきました。
昨年（2014年）は、「はっぴーチキン」として出ていました。
「しあわせ」は４つの素材（４あわせ）、「はっぴー」は８つの素材（８っぴー）、となっていましたが、
今年はこのチキンのほうも、４あわせ ということで、以下の４つの素材となりました。
甘辛いチキン味、という感じです。
しあわせバターの相方銘柄の変遷です。
左から ①2011年11月 ハッピーソルト ②2012年11月 しあわせチーズ（111gの大型サイズ）
③2013年11月 ハッピーチキン味 ④2014年11月 はっぴーチキン味
【しあわせ濃厚バター】 RAD4 2015.11.28 Y レア度：★★☆☆☆
「バター」「はちみつ」「パセリ」「マスカルポーネチーズ」の4つの味わいが楽しめる
「しあわせバター」の濃厚版。バターの風味をアップして、更にコク深く濃厚な味わいに
仕上げました。
このところ毎年年末近くなると出てくる、「しあわせバター」の銘柄ですが、
今年は「濃厚」となって出てきました。105g の大型サイズです。
はちみつによる甘さはいつも通りですが、
バターが濃密になりましたね。
バターのコクが強くなったのが感じられます。
カルビーポテトチップスのパッケージを展示しています。
