【ポテリッチ 海老ガーリック味】 RGQ3 2016.11.16 Y レア度:★★☆☆☆
海老とガーリックを、オリーブオイルでこんがり焼き上げた味わいのポテトチップスです。
香ばしく旨み広がるおいしさが広がります。
開封すると、焦がした感じの海老、そしてオリーブオイルの香りがしてきます。
食べてみると、やはり海老がかなり前面に出ており、ガーリックは言うほど効いて
いないので食べやすいです。
【堅あげポテト匠味 鶏だしぽん酢味】EIE4 2016.11.3 Y レア度:★★☆☆☆
じっくり煮込んだ鶏の水炊きをぽん酢でいただく味わいをイメージしました。
爽やかなぽん酢で、豊かな鶏の旨みが際立つ深みのあるおいしさです。
説明文を見ると、「鶏の水炊き」をぽん酢で食べるイメージであると書いてあります。
鶏系の味わいの表現については、堅あげ匠味はいつもバッチリですが、
今回のものは、それがより一層良く出ていると思います。そして、ぽん酢との相性も絶妙ですね。
原材料名を見ると、「ねぎエキスパウダー」とか「はくさいエキスパウダー」なんてのも載っていて、
「冬の鍋物」って感じのイメージなんでしょうかね。これすごく美味しかったです。
↓ ポン酢は今までの銘柄では、塩とか柚子胡椒とのコラボでしたね。
<過去の「ぽん酢」系銘柄を調べてみました>
上段左から ①塩ぽんず味(2010/7) ②ゆず胡椒&ぽんず味(2011/1)
③ギザギザ石垣島塩ぽん酢味(2011/6) ④すーハー!!ぽん酢風味(2012/10)
下段左から ⑤冬のくつろぎポテト まろやかぽん酢とゆす胡椒味(2012/12) ⑥四国のめぐみポン酢風味(2013/2)
⑦堅あげ匠味 塩ぽんず味(2014/8) ⑧堅あげ匠味 柚子ぽんず味(2015/1)
【モンブラン味】 RGR3 2016.11.1 NU レア度:★★☆☆☆
新日本プロレス、真壁刀義だッ おうッ お前らぁーッ!
今回は俺様の大好きなモンブランのおいしさをそのままポテトチップスにしたゼッ☆♪
もっさりとした栗の風味とまったりとしたクリーミーな甘さが驚きのウマさだッ☆!!
これまたすんごいの出てきたなぁ、と思って、カルビーHPをのぞいてみました。
開発に至る過程が書いてあります。
① 2015年頃から「プ女子」と呼ばれるプロレス好き女性が増えてきた。
② プ女子のひとりであったカルビー開発担当者が、プ女子向けの商品を作成したいと考えた。
③ プ女子にも人気のある、全日プロレス真壁選手へのコラボを依頼
④ 複数候補の中から、真壁選手(すごい甘党)の大好きなモンブラン味に決定。
ふむふむなるほど。この流れを読んで納得しました。
ていうか、この流れを知らないと、あまりにも唐突すぎるフレーバーとパッケージデザインに
度肝を抜かれてしまいます(笑。
さて、実食。
開封するとともに、結構強めな甘い香りが立ち上ってきます。
口にしてみても、クリームのような甘さが広がります。これはなかなか強烈だ。
このまえ出ていた「栗きんとん味」とはまた異なる感じで、栗の風味というか、まさに
モンブラン風味を追求した感じは伝わってきます。
確かに「まったり感」も出ているので、意図した再現度は高めではないかと思います。
もはやポテチではない他の甘いお菓子を食べているような錯覚に陥りました。
わたしは甘さが厳しかったので、二回に分けて食べました。
斬新な企画として非常に面白かったですが、リピートはちと厳しいかも(笑。
【ポテリッチ 熟成肉と塩味】 RGG3 2016.10.19 NU レア度:★★☆☆☆
熟成肉の凝縮した旨みを塩で引き立てた味わいのポテトチップスです。
贅沢なおいしさが楽しめます。
ポテリッチの新銘柄です。
熟成肉、あのエイジングビーフってやつですね。
熟成させることで肉の持つ酵素により旨みが増すというやつ。
開封すると、いつものビーフ系銘柄のものよりも、強い感じの肉々しい
匂いが上ってきます。
食べてみると、タイトル通り、かなり塩が効いた感じですね。
そういうわけで、肉系銘柄にありがちな変な甘さは全くないです。
全般的に濃い味付けになっていますので、ビールなどが傍らにあると
ベターな感じがしました。
← 熟成肉 というテーマでは、
少し前に、「堅あげ匠味」から、
「熟成肉の岩塩仕立て」というのが
出たことがあります。
(2016/5)
【堅あげポテト匠味 アボカドわさび味】EID4 2016.10.12 Y レア度:★★☆☆☆
まろやかなアボカドにわさびのピリッとした辛さ。
香ばしい醤油の風味を効かせたコク深い味わいです。
堅あげ匠味の新銘柄です。
わさびがピリピリ良い刺激を与えてくれます。醤油もそこそこ効いています。
アボカドについては、「言われてみればあぁそんな感じかなあ」という程度ですが、
もともとアボカドという食材が強い味のものでもないので、こんなところでしょう。
ちなみに、この「アボカドわさび」は、昨年(2015)にファミマ限定で出ました。
今回は全国での発売です。パッケージのデザインは「匠味」のデザインが黒メインになった
という変更くらいです。よーく見るとアボカド周りの写真も少し変わってますが。
左が2015年のファミマ限定版、右が今回のもの。
【サワークリーム&ベーコン味】 RFM3 2016.9.28 NU レア度:★★☆☆☆
後引くサワークリームと風味豊かなベーコンの味わい。
濃厚で塩気が効いた、ビールとの相性抜群のポテトチップスです。
オクトーバーフェスト銘柄として出てきた2銘柄のうちのひとつ。
オクトーバーフェストとは、毎年、独ミュンヘンで開催される世界最大級のビールのお祭り。
近年、日本でも開催されているそうですが、その実行委員会が公認したポテチということで、
ビールに合うフレーバーというコンセプトです。
開封すると一瞬、レギュラー銘柄の「フレンチサラダ」を思わせる酸っぱい香りがしましたが、
口に入れると、しっかりベーコン風味が立ち込めてきました。
ベーコンが程よい塩加減とともに主張してきますので、ビールとの相性は抜群でした。
【粗挽きマスタードソーセージ風味】 RFL3 2016.10.3 Y レア度:★★☆☆☆
粗挽きマスタードとジューシーなソーセージの味わい。
濃厚でビールとの相性抜群のポテトチップスです。
オクトーバーフェスト銘柄として出てきた2銘柄のうちのひとつ。
オクトーバーフェストとは、毎年、独ミュンヘンで開催される世界最大級のビールのお祭り。
近年、日本でも開催されているそうですが、その実行委員会が公認したポテチということで、
ビールに合うフレーバーというコンセプトです。
まず最初からソーセージの香りがのぼってきます。マスタードのピリ辛感や、
肉のジューシー感なども良く再現されています。ほどよい塩味も良い感じです。
確かにビールのお供にはバッチリです。美味しくいただきました。
【堅あげポテト匠味 炙り牛とわさび味】 EHX4 2016.8.8 Y レア度:★★☆☆☆
炭火で炙った牛肉にピリッとわさびを効かせた大人の味わいに仕上げました。
牛肉の旨みをわさびの爽やかな辛みが引き立てます。
あれ?この銘柄、前にも出てなかったっけ?と思いましたが、調べてみると、
「炙り鶏とわさび(2015/9)」がありました。
その少し前に、「和牛の炙り焼き(2015/6)」もありましたね。
というわけで、今回は、炙り + 牛 + わさび という複合系となっています(笑。
開封すると、やはり、わさびの香りがふわっと。
牛だけに若干甘めの感じを受けますが、炙り牛の風味なのでしょう。
なかなかに美味しいです。ビールと合わせてみる。
堅あげの歯ごたえのある感じと、わさびのツンとした味わいは好きです。
ただ、個人的には、わさびと合わせるなら、炙り鶏のほうが好きだなあ。
【マウイオニオンガーリックマスタード味】 RFD3 2016.8.3 レア度:★★☆☆☆
ハワイの特産マウイオニオンが入ったマスタードソース。オニオンの甘みと、マスタードの
爽やかな酸味がマッチした大人のおいしさです!その味わいをポテトチップスで再現しました。
キラウエアファイアーBBQ味と並んで、ハワイの調味料とのコラボというシリーズで出てきました。
両銘柄の開発経緯は、キラウエアのところに書きましたが、この銘柄は、
マウイアップカントリー社の「マウイオニオンガーリックマスタード」をパウダー化して一部使用、というものです。
マウイオニオンというのは、2014年「ハワイアンオニオンソルト」販売時の説明によると、
「生で食べることができるほどの甘みが特徴」で、「現地では高級食材として扱われている」そうです。
普通の玉ねぎの2~2.5倍の価格という高級品。
さて実食してみますと、確かに甘い。これがマウイオニオンの甘みと旨みなのでしょう。
ガーリックも入ってきます。マスタードとは言いますが、別に辛くはなく、むしろ少し酸味を添えている程度の感じです。
甘い系のマスタードという不思議な味。マクドのナゲットに付けてもらえるマスタード?的な感じ(笑。
ハワイのマスタードはこういう感じなのでしょうかね。個人的にはもうちょっとマスタードが強いと
良かったかなと思います。
【キラウエアファイヤーBBQ味】 RFC3 2016.8.2 NU レア度:★★☆☆☆
ぎゅっと凝縮したトマトの甘みをベースに、パンチの効いたスパイシーな辛さがたまらない
おいしさのBBQソース。その味わいをポテトチップスで再現しました。
ハワイで人気の調味料とのコラボということで2銘柄出てきました。
カルビーHPによると、開発経緯は以下のようです。
・2010年以降、ハワイで人気のパンケーキ店が日本上陸したり、ハワイ飯を扱う店も増えるなど
空前のハワイブームが起きていると言われている。
・それを踏まえ、「ポテチハワイアンソルト(以下の写真左。2014/5)」や、「ギザギザマウイオニオン(写真右。2014/7)」
などハワイをイメージする商品を出したが、大きく売り上げが伸びず。
・そこで、ハワイ好きな消費者は、「ハワイ風の味」ではなく、「ハワイに行った時に食べた味」を嗜好している、
との仮説を立てて、今回のコラボを企画、4か月の開発期間を経て完成した自信作
とのことです。
なるほど、いろいろ開発までに紆余曲折があったんですねえ。本当に開発部隊の方のご尽力には頭が下がります。
さて、当銘柄は、ハワイアンチップスカンパニー社の「キラウエアファイヤーBBQソース」をパウダー化し一部使用、
というものです。
キラウエア火山を想起するような辛さを想定していましたが、実際に食べてみると、思ったよりは辛くない。
というか、最初はむしろ、甘い!?という印象。
トマトベースかなあ。その他の香味野菜なども入っているようです。食べ進めると少し唐辛子の感じも。
トマトベースにスパイシーな味、と言う感じでした。BBQソースとしてはなかなかでした。