【堅あげポテト きざみ柚子こしょう味】ELO3 2018.10.6 Y レア度：★★☆☆☆
ふわっと香る柚子の香りとピリッと辛い青唐辛子があと引くおいしさの、
季節の味をお楽しみください。
この時期になると出てくる、堅あげポテトのゆずこしょう。今年も出てきました。
開封すると立ち上ってくる柚子の香りと、舌を刺激するピリ辛感とがマッチしていて、
本当にこれ好きです。
堅あげ・ゆずこしょうは、もう定番ですね。私の手元にある過去バージョンを並べてみます。
「ゆずこしょう」「ゆず胡椒」「柚子こしょう」と変遷していますが、今年は、“きざみ”柚子こしょうです。
左から順に、2008年2月、10年4月、12年2月、12年10月、13年10月
左から、2014年10月、15年10月、16年9月、17年8月、18年10月（今回のもの）
【コンソメトリプルパンチ】RTJ3 2018.9.28 Y レア度：★★☆☆☆
「ポテトチップスコンソメパンチ」のコンソメ風味を3倍にした
「ポテトチップスコンソメトリプルパンチ」
今年は、“チキンのつぶつぶ”入り！濃厚なおいしさをお楽しみください。
今年も出てきました、コンソメのトリプルが。
昨年は、チップス表面の「つぶつぶ」に旨みが凝縮、とのアピールでしたが、今年は
“チキンのつぶつぶ” だそうです。
過去のコンソメトリプルパンチを並べてみます。
左から2013年11月、14年9月、15年11月
左から2016年9月、17年9月、18年9月（今回のもの）
【七味にんにく味】RTG3 2018.9.26 NU レア度：★★☆☆☆
にんにくの旨みにピリッとした七味の辛みをアクセントにきかせた
ちょっと大人な味わいです。
なんと「減塩タイプ」のポテトチップスです。塩分30%カットであると。
高齢化の進展や健康意識の高まりに伴って、こういうタイプのモノも開発していかないと、
ということなのでしょうか。
わたしが知る限り、塩分カットは珍しいなあと。
いままで「油分カット」というのは時々出てましたね、カルビーLIGHTとか。あんまり浸透・定着は
してないように感じますが（- - ; やっぱり油も塩もポテチとしては重要な構成要素なのでしょう。
さて。今回の「七味にんにく」自体の味ですが。
にんにくは結構効いていますねー。七味も効いていますからスパイシー感はしっかり。
でも、食べている間、なんというか終始、不思議な甘さを感じるのはわたしだけでしょうか。
決してまずいというわけでは無いのですが、なんか物足りない感じを受けました。
← 当博物館所蔵銘柄のうち、パッケージの説明文で「減塩」を謳っているのはこれだけでした。
2015年10月 「堅あげポテト うすしお味 オリーブオイル風味」
パッケージの上部真ん中に ○ の穴が開いていて、酒のつまみコーナーみたいな
ところに、ぶら下げて陳列されてるタイプ。塩分25%カットでした。
当時、ふとコンビニで見かけて買った記憶がありますが、今やかなりの激レア銘柄！？
なのでしょうか！？
【極濃 コーンポタージュ味】RSQ3 2018.10.2 NU レア度：★★☆☆☆
クリーミーなおいしさのコーンポタージュの味わいを極濃にアレンジ！
オニオンの旨みとチーズのコクを加え、ガッツリ濃厚なおいしさ！
おー、「極濃」、久しぶりだなー。
極濃の前回を見てみると、18年2月の「極濃カルビ」でしたから、8か月ぶりくらいか。
確かに、コーンポタージュ感がしっかり出ています。そのもの、です。
開封すると、いきなりコンポタの香りが。チップスも結構濃い目の色です。
過去のコンポタ銘柄
左から2013年2月（ファミマ限定）、14年10月、15年10月（ローソン限定）
2016年7月（北海道限定）、16年9月
【ポテリッチ 濃厚バター醤油味】RTK3 2018.9.17 Y レア度：★☆☆☆☆
北海道バターの芳醇な香りとコクに、醤油の香ばしさをきかせた味わい。
食べごたえのある食感でじゃがいものおいしさが楽しめます。
絶品うま塩のところにも書いたのですが、レギュラー販売のポテリッチがリニューアル、
ということで買ってきました。
バター醤油のコクが美味しいですね。やはり定番だけの安定感があります。
ポテリッチのレギュラー販売銘柄は、「塩系」と、相方であるもう一銘柄となっていますが、
「相方」は、11年～14年はコンソメ系で、現在のバター醤油系になったのは15年以降です。
左から、2011年3月、12年2月、13年9月、14年9月
15年9月、16年9月、17年9月、18年9月（今回のもの）
【ポテリッチ 絶品うま塩味】RTL3 2018.9.18 NU レア度：★☆☆☆☆
フランス産岩塩を使用しうまみのきいたこだわりの塩味と食べごたえのある食感で
じゃがいものおいしさが楽しめます。
レギュラーで販売しているポテリッチがリニューアルされたようなので買ってみました。
カルビーHPにリニューアルの経緯が載っていました。従来は「お酒のつまみに合うよう」に開発されていたが、
17年にユーザーアンケートを取ったところ、「読書や映画とともに」という回答が多かったと。
そこで塩などのバランスを調整したそうです。
そんな微細な変化が分かるほどわたしの舌は肥えてはいませんが、いつも通り、安定感のある美味しさであることは
言えます。オーソドックスで美味しいですね。安心して食べられます。
過去のポテリッチ塩系銘柄。2011年から並べてみます。結構頻繁にリニューアルされています。年１ペースか？
左から、2011年3月、12年2月、13年9月、14年9月
2015年9月、16年9月、17年9月、18年9月（今回のもの）
【たまごマヨ味】RSH3 2018.9.5 NU レア度：★★☆☆☆
たまごにたっぷりマヨネーズを掛けた味わいを再現しました。
アクセントにピリッと黒こしょうを効かせたクセになるおいしさです。
9月はお月見のシーズン。それをイメージして発売した商品とのことです。
秋の夜長をイメージした青を背景に、たまごのデザインで全体としての月見を
表現、とカルビーHPにはあります。
開封してみると、マヨネーズの酸味の香りがしてきます。
たまご、黒胡椒はそれほど強くは感じませんでしたので、全般的にはマヨ風味
という感じです。
前にも「たまごマヨ」は出ていましたので並べてみます。
左：2016年10月、極濃で出たもの。
右：2017年11月、ツルハグループ限定で出たレアものです。
【酸辣湯味】EMC2 2018.8.24 Y レア度：★★☆☆☆
お酢の酸味と唐辛子の辛味、肉の旨みが組み合わさった、すっぱ辛い味わいです。
内容量45ｇと小ぶりサイズの銘柄です。
堅あげポテトのタイプのチップスが使われています。
酸辣湯、わたしが知る限り、今まで採りあげられたことのないフレーバー。
すっぱさと辛さが程良く同居していて、再現度合いは高いと思います。
このまえの「麻辣味」は個人的になかなかのヒットでしたが、こちらも
かなりグッドです。
【堅あげポテト 三種のだし塩味】ELK3 2018.8.21 Y レア度：★★☆☆☆
味の豆知識ーうま味の相乗効果ー
日本の今日の食事や調理法は江戸時代に確立されたそうですが、なかでも「だし」は
そのころから様々な調理に用いられていたそうです。
代表的な「だし」のうま味成分として、グルタミン酸は「昆布」などの海藻や野菜に、
イノシン酸は「かつおぶし」、「焼きあご」などの動物性食品に多く含まれています。
これらのうま味成分は、それぞれでもおいしいのですが、組み合わせることによって、
相乗効果がうまれ、おいしさを引き立たせると言われています。かつおぶし、焼きあご、
昆布、三つの素材のうま味が織り成す、相乗的なおいしさを、ぜひお楽しみください。
パッケージ裏の説明文はすごく長いですが、端的に言うと、
「かつおぶし、焼きあご、昆布」の3種類のダシというのがテーマです。
相乗効果が高まるそうですが、わたしはかつおが強く感じられました。
全体としてはもっとくどくなると思いましたが、意外にもサッパリしてました。
食べやすくてすごく美味しかったですね。
【フレンチサラダSUPER】RRO3 2018.8.16 NU レア度：★★☆☆☆
おなじみの「フレンチサラダ」のすっぱさが1.5倍に！
ちょっと強めのすっぱさと後引く旨みで食べ進む！SUPERなおいしさをお楽しみください。
すっぱさが1.5倍になったバージョンとのこと。
前にも出たことあります（2011/7）。ほどほどのすっぱさで良かったと思います。
前回バージョンは以下。
【麻辣味】RRY3 2018.8.2 NU レア度：★★☆☆☆
唐辛子の辛さと、山椒・白胡椒の痺れる辛さがクセになる味わいのポテトチップスです。
開封すると、山椒でしょうか、ツンとした香りが上ってきます。
口にしてみると、唐辛子とも相まった、痺れるような辛さが来ます。
すごく美味しかったです。これ非常に好きです。
【ロッテリア絶品チーズバーガー味】RRQ4 2018.7.25 NU レア度：★★☆☆☆
ロッテリア絶品チーズバーガー発売10周年を記念して、期間限定で
カルビーポテトチップスとのコラボレーションが復活！！
塩・胡椒で味付けしたジューシーなパティをチェダー＆ゴーダチーズで濃厚に
仕上げたあの味わいを、ポテトチップスで再現しました。
チーズ風味濃厚なギザギザタイプの銘柄です。ピザポテにビーフ風味が加わったような。
過去にもロッテリアとのコラボで出たことがありますが、それが好評だったということで
再び出たようです。
前回バージョン（2015/7）と今回のものを並べてみます。
【堅あげポテト匠味 炭焼き鶏と九条ねぎ味】ELP4 2018.7.16 Ｙ レア度：★★☆☆☆
炭火でこんがり焼き上げた鶏に、風味豊かな九条ねぎを合わせた味わいの堅あげポテト。
九条ねぎにごま油を絡め、香ばしく後引くおいしさです。
炭火の鶏のジューシーな感じが良いです。
また、ごま油風味も美味しさに貢献しています。
九条ネギはどうだろ、ほんのりと言う感じですかね。
前よりは良かったと思います。
2017/3にファミマ・サークルＫサンクス限定で出ました。
今回は普通にコンビニ限定ということで出ました。
前回と今回の銘柄と並べてみます。デザインはだいぶ変わりました。
【ポテリッチ 旨辛ペペロンチーノ味】RQY3 2018.7.23 Ｙ レア度：★★☆☆☆
香ばしいガーリックの旨みと唐辛子の辛みを効かせた味わいのポテトチップス。
旨辛で風味豊かなおいしさが楽しめます。
うーん、確かにガーリックと、なかなかの辛さがある唐辛子。
そういう意味で、ペペロンチーノ感は感じられますね。
けっこうピリ辛なのでビールを傍らに。
ペペロンチーノは当博物館の所蔵銘柄では、ずいぶん過去にひとつあったのみ。
「気まぐれシェフのおすすめチップス ペペロンチーノ」というのが2005年7月で見つかりました。
この時は通常チップスだったようですね。
【えだ豆チーズ味】RRD3 2018.7.7 NU レア度：★★☆☆☆
ふんわり香るえだ豆とマイルドでコクのあるチェダーチーズ。
意外な組合せで、クセになるおいしさのポテトチップスです。
枝豆はほんのり、という感じでしょうか。
チェダーチーズが効いていて、ビールのつまみ的には良いです。
全体的にアッサリした感じを受けました。食べやすかったです。
