タグ別アーカイブ: コンビニ限定

堅あげポテト 三種のだし塩味

【堅あげポテト 三種のだし塩味】ELK3 2018.8.21 Y レア度:★★☆☆☆
180821Kataage-3dashi1 180821Kataage-3dashi2
味の豆知識ーうま味の相乗効果ー
日本の今日の食事や調理法は江戸時代に確立されたそうですが、なかでも「だし」は
そのころから様々な調理に用いられていたそうです。
代表的な「だし」のうま味成分として、グルタミン酸は「昆布」などの海藻や野菜に、
イノシン酸は「かつおぶし」、「焼きあご」などの動物性食品に多く含まれています。
これらのうま味成分は、それぞれでもおいしいのですが、組み合わせることによって、
相乗効果がうまれ、おいしさを引き立たせると言われています。かつおぶし、焼きあご、
昆布、三つの素材のうま味が織り成す、相乗的なおいしさを、ぜひお楽しみください。

パッケージ裏の説明文はすごく長いですが、端的に言うと、
「かつおぶし、焼きあご、昆布」の3種類のダシというのがテーマです。
相乗効果が高まるそうですが、わたしはかつおが強く感じられました。
全体としてはもっとくどくなると思いましたが、意外にもサッパリしてました。
食べやすくてすごく美味しかったですね。

フレンチサラダSUPER

【フレンチサラダSUPER】RRO3 2018.8.16 NU レア度:★★☆☆☆
180816FrenchSaladSuper1 180816FrenchSaladSuper2
おなじみの「フレンチサラダ」のすっぱさが1.5倍に!
ちょっと強めのすっぱさと後引く旨みで食べ進む!SUPERなおいしさをお楽しみください。

すっぱさが1.5倍になったバージョンとのこと。
前にも出たことあります(2011/7)。ほどほどのすっぱさで良かったと思います。
前回バージョンは以下。
s110730FrenchSaladSuper

麻辣味

【麻辣味】RRY3 2018.8.2 NU レア度:★★☆☆☆
180802Mara1 180802Mara2
唐辛子の辛さと、山椒・白胡椒の痺れる辛さがクセになる味わいのポテトチップスです。

開封すると、山椒でしょうか、ツンとした香りが上ってきます。
口にしてみると、唐辛子とも相まった、痺れるような辛さが来ます。
すごく美味しかったです。これ非常に好きです。

 

ロッテリア絶品チーズバーガー味

【ロッテリア絶品チーズバーガー味】RRQ4 2018.7.25 NU レア度:★★☆☆☆
180726LotteriaBurger1 180726LotteriaBurger2
ロッテリア絶品チーズバーガー発売10周年を記念して、期間限定で
カルビーポテトチップスとのコラボレーションが復活!!
塩・胡椒で味付けしたジューシーなパティをチェダー&ゴーダチーズで濃厚に
仕上げたあの味わいを、ポテトチップスで再現しました。

チーズ風味濃厚なギザギザタイプの銘柄です。ピザポテにビーフ風味が加わったような。
過去にもロッテリアとのコラボで出たことがありますが、それが好評だったということで
再び出たようです。

前回バージョン(2015/7)と今回のものを並べてみます。
150727LotteriaCheeseburger1 180726LotteriaBurger1

 

堅あげポテト匠味 炭焼き鶏と九条ねぎ味

【堅あげポテト匠味 炭焼き鶏と九条ねぎ味】ELP4 2018.7.16 Y レア度:★★☆☆☆
180716Kataage-Sumiyakidori-Kujonegi1 180716Kataage-Sumiyakidori-Kujonegi2
炭火でこんがり焼き上げた鶏に、風味豊かな九条ねぎを合わせた味わいの堅あげポテト。
九条ねぎにごま油を絡め、香ばしく後引くおいしさです。

炭火の鶏のジューシーな感じが良いです。
また、ごま油風味も美味しさに貢献しています。
九条ネギはどうだろ、ほんのりと言う感じですかね。
前よりは良かったと思います。

2017/3にファミマ・サークルKサンクス限定で出ました。
今回は普通にコンビニ限定ということで出ました。
前回と今回の銘柄と並べてみます。デザインはだいぶ変わりました。
170314KataageSumiyakidoritoKujonegi1 180716Kataage-Sumiyakidori-Kujonegi1

ポテリッチ 旨辛ペペロンチーノ味

【ポテリッチ 旨辛ペペロンチーノ味】RQY3 2018.7.23 Y レア度:★★☆☆☆
180721UmakaraPeperonchino1 180721UmakaraPeperonchino2
香ばしいガーリックの旨みと唐辛子の辛みを効かせた味わいのポテトチップス。
旨辛で風味豊かなおいしさが楽しめます。

うーん、確かにガーリックと、なかなかの辛さがある唐辛子。
そういう意味で、ペペロンチーノ感は感じられますね。
けっこうピリ辛なのでビールを傍らに。

 

ペペロンチーノは当博物館の所蔵銘柄では、ずいぶん過去にひとつあったのみ。
「気まぐれシェフのおすすめチップス ペペロンチーノ」というのが2005年7月で見つかりました。
この時は通常チップスだったようですね。
s050721peperonchino

えだ豆チーズ味

【えだ豆チーズ味】RRD3 2018.7.7 NU レア度:★★☆☆☆
180707EdamameCheese1 180707EdamameCheese2
ふんわり香るえだ豆とマイルドでコクのあるチェダーチーズ。
意外な組合せで、クセになるおいしさのポテトチップスです。

枝豆はほんのり、という感じでしょうか。
チェダーチーズが効いていて、ビールのつまみ的には良いです。
全体的にアッサリした感じを受けました。食べやすかったです。

ソルティレモン味

【ソルティレモン味】RKU3 2018.6.29 NU レア度:★★☆☆☆
180629SaltyLemon1 180629SaltyLemon2

シチリア島の岩塩のしっかりとした塩味と、レモンの爽やかな酸味!
飽きずに食べ進むおいしさです。

開封すると、レモンの香りがふわっと上ってきます。
味付けもシンプルに塩、ということで、レモンからの酸味と相まって、
サッパリした感じで食べやすかったです。

2013年の夏に出たことがあります。今回のものと並べてみます。
s130710SaltyLemon 180629SaltyLemon1

ぽいっと!白いチーズ味

【ぽいっと!白いチーズ味】ELH3 2018.6.16 Y レア度:★★☆☆☆
180616PoittoWhiteCheese1 180616PoittoWhiteCheese2

マスカルポーネ、クリームチーズ、カマンベール、モッツァレラの4種類を
合わせた爽やかなチーズ味です。

「プラズマ乳酸菌1,000億個配合」という例の「ぽいっと」シリーズの新作です。
堅あげポテトよりも一回り小さいサイズのチップスです。

名前の通り、白いチーズの4種類がテーマとなっています。
しっかりチーズ臭がして、味も濃いですね。

堅あげポテト 塩と揚げ玉ねぎ味

【堅あげポテト  塩と揚げ玉ねぎ味】ELG4 2018.6.11 NU レア度:★★☆☆☆
180611Kataage-ShioAgeTamanegi1 180611Kataage-ShioAgeTamanegi2
かき揚げにした玉ねぎのほんのり甘くて香ばしい味わい。
その香ばしい味わいをシンプルに塩味で楽しめます。

玉ねぎの甘さと香ばしさが感じられますね。
それを塩だけで味付ているので、サッパリ感も感じられました。
これかなり好きな感じです。

ピザポテト レッドチキンマスター

【ピザポテト レッドチキンマスター】RJK3 2018.6.12 NU レア度:★★☆☆☆
180612PizzapotatoRedChickenMaster1  180612PizzapotatoRedChickenMaster2

ピザポテト、夏の辛いバージョンとして出てきました。
カルビー公式HPによると、コンセプトとしては「旨辛チキン味」であると。
イメージはチーズダッカルビを参考にしている料理だそうです。
確かにちょっとピリ辛でした。

のりしおトリプル

【のりしおトリプル】RQX3 2018.6.1 NU レア度:★★☆☆☆
180601NorishioTriple1 180601NorishioTriple2

「ポテトチップスのりしお」ののりを3倍使用した、「ポテトチップスのりしお
トリプル」。3種類ののりを使用し、香り豊かなのりの風味が楽しめます。
期間限定のおいしさです。

このところ毎年恒例になってきました「のりしおトリプル」。
のりが3倍になっていて美味しいです。

過去ののりしおトリプルを並べてみました。
左から2014、15、16、17月、一番右が今回のモノ(2018)。
17年まではいずれも10月でしたが今年は早いみたいですね。
141003NorishioTriple1 s151007NoshioTriple 161008norishiotriple1 171027NorishioTriple1 180601NorishioTriple1

 

ポテリッチ 香味チキンとごま油味

【ポテリッチ 香味チキンとごま油味】RPR3 2018.5.11 NU レア度:★★☆☆☆
180511KoumiChickenGomaabura1 180511KoumiChickenGomaabura2

にんにくや唐辛子で香味を付けたごま油をチキンに絡めた味わい。
ジューシーなチキンの旨みとごま油の豊かな風味が口に広がる、やみつきになるおいしさです。

開封すると、ごま油の香りが立ち込めてきて食欲をそそります。
にんにくや唐辛子というほど強い辛さは感じませんでしたが、チキンの旨みも
感じられ、かなり美味しかったです。ビールのつまみにも良いかもしれません。

わさびとクリームチーズ味

【わさびとクリームチーズ味】RQO3 2018.4.28 NU レア度:★★☆☆☆
180428WasabiCreamCheese1 180428WasabiCreamCheese2

爽やかなわさびの辛さとまろやかなクリームチーズのコク。
意外な組合せでクセになるおいしさのポテトチップスです。

クリームチーズ風味がけっこうします。
そこに若干わさびのピリッと感もありますが、チーズの効果か
まろやかな感じです。

堅あげポテト匠味 香る三河の焼きのり味

【堅あげポテト匠味 香る三河の焼きのり味】ELA4 2018.4.23 Y レア度:★★☆☆☆
180423KataageMikawaYakinori1 180423KataageMikawaYakinori2

三河産のりを香ばしく焼き上げた風味豊かな味わいです。
旨み広がる贅沢なおいしさをお楽しみください。

堅あげ匠味の新銘柄です。といっても、2017年初ごろにセブン限定で出たことがあります。
今回は幅広く「コンビニ限定」となっています。

のりの風味と塩味とのマッチングがとてもいいですね。大変おいしくいただきました。

↓ 左は2017/1 にセブンイレブン限定で出たバージョン。右は今回のもの。
170123KataageMikawanoYakinori1 180423KataageMikawaYakinori1