【うま味広がるしお味のポテトチップス うすしお味】　2015.4.22　Y　レア度：★☆☆☆☆

セブン＆アイ・ホールディングスのPBブランド「SEVEN & I PREMIUM」の商品です（カルビーとの共同開発）。

当サイトは日頃はPB銘柄は採りあげていないのですが、先日たまたま、ネットである記事を見かけました。

ウレぴあ総研　2015.5.7
【コンビニ】一番おいしい「ポテトチップス」はどれ？プライベートブランド+α　５種食べ比べ

というものです。
「ウレぴあ総研」ってなんだろう？と思って調べてみたら、チケットぴあなんかで有名な「ぴあ株式会社」
が発行している雑誌「ウレぴあ」と連動するサイト、とのことです。
「ウレ」は「ウレる」「ウレしい」ということで、エンタメ・トレンド情報誌だそうです。

さて、この５種食べ比べで、トップに位置していた当銘柄、関心を持ったので買ってきました。
まあランキングを決めたのが６名ということなので、ちょっと被験者のサンプル数としては極小に思いますが
やはり１位なので、ここは試しておかねばと。

振り返ると、以前、カルビーとしても「うまみ広がるしお味」というのが出たことがあります。
←　2014年2月、QLW3   「うまみ広がるしお味」

これは全くの偶然で入手した銘柄ですが、ネット上にもほとんど情報がなく、
数量限定とありますから期間限定だったんでしょうが、どこかの地域限定だったのかも
しれません。

その時にすごく美味しかった印象があったので、この7＆i  銘柄も買ってみました。

結論から言うと、やはりこの7&i銘柄も、アタリでした。まあ期待通りなわけですが。
上の「QLW3」は五島灘の塩を使用なのですが、今回の7&i 銘柄は、鳴門のうず塩　です。
こんぶエキスパウダーなどが効いているのでしょう。大変おいしくいただきました。

【のりしおパンチ】　QMQ3　2015.4.30　NU　レア度：★☆☆☆☆
 　　
有明産のりとちょっピリとうがらし
のりのうまさをしっかり味わえる味付け。ちょっピリとうがらしでパンチをきかせて、
こだわりの「有明産のり」の風味を引き立てます。

新商品ではありませんが、こちらもデザインがリニューアルされてきたので採りあげて
みました。
「うすしお」「コンソメパンチ」などと同様、銘柄名の書いてある部分の帯が、左下から
右上に流れるようなデザインに変更となっています。

今回のものも含めて、過去のデザインを並べてみます。
左から、12年4月、13年2月、15年2月、最新

東北・関東・中部の一部（新潟・長野・山梨・静岡）での地域限定ですが、期間限定ではなく、
当該地域ならば通常に販売されているものです。

のりしおと比べると、ちょっと唐辛子が効いていてわたしは好きな銘柄のひとつです。

【濃く味 ソースメンチカツ味】　QVA3　2015.4.28　NU　レア度：★★☆☆☆
     
ジューシーなメンチカツの旨みを、甘みのある濃厚ソースが引き立てたくせになる
おいしさです。濃厚でコク深い味わいをお楽しみください。

「濃く味」　の新銘柄が出てきました。
確かに、においからして、いかにもな「メンチカツ」の感じがします。
ソースの風味もしっかり出ていますので、若干甘い感じもあります。
再現度合いとしてはなかなか高めに思いました。

【カルビーライト！うすしお味】　　　QPX3　2015.4.15　b　レア度：★☆☆☆☆
【カルビーライト！コンソメパンチ】　QPZ3　2015.4.7　　b　レア度：★☆☆☆☆
 　　　　　
（共通）「カルビーライト！ポテトチップス」は、いつものポテトチップスにひと手間加えた新製法で、
　油分をカットしながらもじゃがいもの美味しさをしっかりと味わうことが出来ます。
（うすしお）　シンプルなうすしお味はじゃがいも本来の味を引き立てます。
（コンソメ）　お肉のうまみと野菜の甘みをギュッ！とつめこんだコンソメパンチはじゃがいもとの相性バツグンです。 

先日、「カルビーライト！」に「のりしお」が新しく出たと書きましたが、今まで出ていた、
「ライト！」の、「うすしお」と「コンソメパンチ」もリニューアルされてきたので採りあげてみました。
このところ、レギュラーもののリニューアルが相次いでいます。
今回はレギュラーのデザイン変更にあわせて、「うすしお味」とか「コンソメパンチ」という銘柄名を
示す部分の帯が、左下から右上に流れるようなデザインに変更されています。

前のバージョンは以下です。
左から順に、
（上段：うすしお）　①　12年10月（DBA）　②　13年6月（DBA)　③　14年9月（QPX）
（下段：コンソメ）　④　12年10月（DBB）　⑤　13年6月（DBA)　⑥　14年9月（QPZ）
左と真ん中のものは、油分30％カット、右のものは25％カットです。
個人的には、この30％カットから25％カットに変わった段階でかなり味が良くなったと思いました。
　　
  　　

【フレンチサラダ】　QUF3　2015.4.28　Y　レア度：★☆☆☆☆
 　
ほどよい酸味とさわやかな味わい
ビネガーとトマトのさわやかなすっぱさが楽しめるポテトチップス。
あっさりと仕上げた飽きのこないおいしさです。
カルビーフレンチサラダは、1982年生まれのロングセラー商品です。
チップスの赤と緑の華やかなつぶつぶにもこだわって作っていますので、
ぜひあわせてお楽しみください。

フレンチサラダが新しくリニューアルされてきました。
相変わらずの「あの味」で安定感抜群です。美味しいですね。
今回のバージョンは今までに無く、パッケージ表面に「フレンチサラダ」の絵が描いてあります。

今までの「フレンチサラダ」、当博物館所蔵品で並べてみました。
このような「レア度１」のレギュラー銘柄であっても、デザインの推移を見ているとなかなか面白いものです。

左から順に。製造年月と商品コード
（最上段）　①　04年2月（DIZ）、②　07年8月（DVP)、③　07年12月（DVP）、④　08年5月（PAI）
（二段目）　⑤　08年11月（PAJ）、⑥　09年8月（PLD)、⑦　09年12月（PLF）、⑧　10年8月（PQT）
（三段目）　⑨　11年7月（PWK）、⑩　12年3月（PZP）、⑪　13年3月（QFT）　⑫　今回のもの
※9番は、「フレンチサラダSUPER」として、「すっぱさ1.5倍」として発売されたもの

【カルビーライト！のりしお】　QVM3　2015.4.10　b　レア度：★☆☆☆☆
 　　　
「カルビーライト！ポテトチップス」は、いつものポテトチップスにひと手間加えた新製法で、
油分をカットしながらもじゃがいもの美味しさをしっかりと味わうことが出来ます。
口の中でふんわりと香るのりの味わいをお楽しみください。

油やカロリーを控えめにした「ライト！シリーズ」は、2014年9月に「うすしお」と
「コンソメパンチ」の2銘柄が発売されていましたが、今回「のりしお」も出てきました。

通常の「うすしお」と比較して、「油分25％カット」とのことです。

従来のもっと油分をカットした、タイプのものですと、どうしても物足りない感じでしたが、
味としては、しっかり「のりしお」していて美味しいです。

【濃く味 えびマスタードマヨ味】QUZ3　2015.4.14　NU　レア度：★★☆☆☆
 　　　
風味豊かなえびをマスタードとマヨネーズが織りなすコクのあるソースに絡めた味わいで、
濃厚かつ食べ進むおいしさに仕上げました。濃厚でコク深い味をお楽しみください。

「濃く味（こくみ）」シリーズの新味です。
マヨネーズの風味が強いですが、先日出ていた「えびマヨ味」と比較すると、マスタードの
ピリ辛感が感じられます。
従来の濃く味と比べると、そこまでの味の濃さはなく、比較的食べやすい感じがしました。

【焼きとうもろこし味】　QTZ3　2015.4.4　NU　レア度：★★☆☆☆
 　　　
甘だれしょうゆを付けて焼いた焼きとうもろこしの味わいです。
香ばしさと甘さの絶妙な味わいをお楽しみください。

香ばしい風味と、トウモロコシの甘さが良く出ていて、なかなかイケます。

過去にさかのぼってみると、意外なことに「焼きとうもろこし」は、
私のコレクション内では、一つしか見つかりませんでした。

←　2009年6月の　PLH2

「屋台はじめました」シリーズ3銘柄のひとつでした。
ちなみに、他の二つは、
・ジューシーフランクフルト味
・ソース焼きそば味
でした。

【うすしお味】　　PNI3　2015.4.1　b　レア度：★☆☆☆☆
【コンソメパンチ】QDX3　2015.4.2  b 　レア度：★☆☆☆☆
 　　

新商品ではありませんが、定番銘柄の「うすしお」「コンソメパンチ」のデザインが
リニューアルされたので採りあげてみました。
中央の「うすしお味」と書いてあるところの青い帯が、左下から右上に流れるように
描かれている点が今までとの相違です。

また、今年2015年は、ポテトチップス誕生40周年という記念にあたる、と
いうことで、「40％増量」となったパッケージです。

また、この40周年を記念してなのかは、
分かりませんが、
「新フレーバーオーディション」というのが
現在募集中です。

かいつまんで言うと、

・100種類の素材から、3つの素材の組み合わせ
を決め、そのコンセプトとともに応募する
・集まったものの中から、3名のアイデアを商品化
（2016.3予定）
・その3名には、賞金100万円！

ということのようです。
100種類の素材は、カルビーHPに掲載されていますが、すごく幅広いです。

ふと考えてみました。どのくらいのパターンがあるんだろうと。

100個の素材から、3つを選ぶパターンだから・・・　100C3 = 161,700 通り！

で、カルビーHPによれば、2種類の素材でも良い、とのこと。
つまり、上の写真の例で言うと、
「バジル」×「バジル」×「トマト」　のようなパターンのこと。

となると、100個の素材から2つを選ぶ組み合わせが、100C2= 4,950通り。
でも、どちらに重きを置くか
（バジル・バジル・トマト　と　バジル・トマト・トマト）　の２パターンを考慮すれば、

4,950×2 = 9,900  通り。

両方足せば、161,700 + 9,900 =171,600 通り。
ここから、採用は3通り。となると、

3 　÷　171,600 = 0.00174825 % ！！

これはすごいです（驚。　16年3月の商品化が楽しみです（笑。

【甲子園カレー味】　2015.3.3　b　レア度：★★★★☆

甲子園球場名物「甲子園カレー」の味わいをイメージしたポテトチップスです。
スパイシーな辛みとまろやかで深みのあるコクをカリッとした食感で楽しめます。
野球観戦のお供に球場開設以来の人気メニューの味わいを是非お楽しみください。

このところバタバタしていてアップするのが遅くなりましたが、ずっと行こう行こうと
思っていて行っていなかった、甲子園での高校野球、春のセンバツ観戦に行ってきました。
朝一番6時から並んだのですが、既にそこそこの人々。でも、一日中しっかり楽しめました！

甲子園球場限定銘柄です。売店で売っていました。箱に小袋が８袋入っています。
デザインは上の展示の通り、4種類です。中身はすべて同じです。

カルビーのHPによると、発売経緯は、
関西地域で大きな集客力、影響力を持つ甲子園球場に着目し、２０１３年にカルビーから商品の提案を
させていただき、コラボレーションが実現しました。人気メニューである「甲子園カレー」の味を再現する
のが難しく、約２年間の開発期間を経て、ようやく発売の運びとなりました。
とのことです。

チップスとしては、堅あげポテトのタイプです。
観戦当日は、現地で「甲子園カレー」をしっかり食べてまいりました。
このポテチにも、「甲子園カレー」の、スパイシーな感じや味がしっかり再現されていました。
さすがに2年も開発に時間を掛けただけのことはあります！

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この甲子園観戦の数日後、楽しくて仕方なかった大阪単身ライフが終了、という衝撃の
辞令を受けてしまいました Orz…
あぁもっと大阪にいたかったなあ。生まれて初めての大阪暮らしでしたが、ホントいい街だった。
大変良くしていただいた、大阪人のみなさま、本当にありがとうございましたm(_ _)m

結果として、この甲子園限定銘柄をゲットできたことが、ポテチ面では最後の収穫となってしまいました。
今後、西日本限定銘柄のカバーには苦戦が予想されます（汗。

【牛肉とフォアグラのロッシーニ味】　QTY4　2015.3.18　b　レア度：★★☆☆☆

 　　　　
「俺の」各店舗で人気の「牛肉とフォアグラのロッシーニ」の味わいを國仲シェフ監修のもとポテトチップスで
アレンジしました。フォアグラと牛肉の旨みを、トリュフを使用したワインベースの特製ソースが引き立てる
おいしさです。芳醇で濃厚な味わいをお楽しみください。

いろいろ出ますね～。「俺の株式会社」とのコラボとなっています。
一流シェフを招いて、高級食材を使用するいっぽう、立食スタイルという、今までのフランス料理の概念を
ぶち壊し、回転率を高め、お手頃価格で仏料理を提供、というビジネスモデルで急成長した「俺のフレンチ」。
そこから「俺のイタリアン」など、各種「俺の」の店舗を展開している企業です。

この銘柄は國仲シェフの監修ということで裏面に彼の履歴が載っています。
國仲尚文（くになかひさし）
1979年6月生まれ。イタリア料理店などで修業後、2005年に「シェ・松尾・
松濤レストラン」★入店、現「俺のフレンチ」総料理長能勢のもとフランス料理を
学び、2010年からはスーシェフを務めた。「俺のフレンチGINZA」立ち上げ後、
現在「俺のイタリアンKAMIYACHO」料理長を務める。

調べてみると、ブックオフの社長が、ブックオフを辞めて立ち上げた会社なんですね。
そう言えば、前に、「ガイアの夜明け」だか「カンブリア宮殿」でやってましたね。NHK「プロフェッショナル」でも。

ただ、「牛肉とフォアグラのロッシーニ」なる洒落た料理は食したことがないので、再現度合いは不明です（汗。
牛肉の感じはありますが、かなり甘みを感じました。
フォアグラもトリュフもどんな風味だったっけ？と、自らがかなり庶民派であることを改めて実感した次第です（笑。

100g　という大きなサイズとなっています。濃紺と赤のメタリックで仕上げられ、同社のロゴが中央に大きく
配置、監修した國仲シェフの顔写真も出ています。

【濃く味　濃厚スペアリブ味】　QTX3　2015.3.10　b　レア度：★★☆☆☆
 　　　　
ジューシーなスペアリブをしょうゆベースでコクのある特製ソースにつけ込み、旨みがギュッと濃縮された味わいです。
濃厚でコク深いおいしさをお楽しみください。

2014年9月にサークルKサンクスで先行発売された「濃く味スペアリブBBQ味」
（QQO3）が全国発売で出てきました。

←2014年9月のQQO3

なぜか今回は「濃厚スペアリブ味」ということで、「濃厚」が追加され、「BBQ」が
落ちていますが、パッケージのデザインはほとんどそのまま踏襲されています。

このシリーズのコンセプト通り、かなり味は濃く、醤油と甘さも結構します。
ビールと合わせたほうがよさそうです。
なお、前回のQQO3 の説明文は以下でした。微妙に変わっています。
ジューシーなスペアリブを濃厚ソースにつけ込み、旨みをギュッと濃縮したおいしさです。濃厚でコク深い味わいをお楽しみください。