「堅あげポテト」カテゴリーアーカイブ

堅あげポテト 梅とごま油味

【堅あげポテト 梅とごま油味】 EIG3 2017.1.5 Y レア度:★★☆☆☆
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梅の香りと程良い酸味に、噛むほどにじゅわっと広がる香ばしいごま油の味わいが
あと引くおいしさ。季節の味わいをお楽しみください。

まずは、梅から来る酸っぱさを感じますが、食べていくと、ごま油の風味が出てくる、という
感じでした。
梅+ごま油 というのは、わたしが知る限り今までになかった組み合わせですが、
わたしとしては、なかなかこれ良かったです。

堅あげポテト 贅沢だし味

【堅あげポテト 贅沢だし味】 EIN4 2016.12.20 Y レア度:★★☆☆☆
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三種のだしを使った、噛むほどにじゅわっと感じる奥深い味わい。
今だけの特別な堅あげポテト贅沢だし味です。

なにやらいつもの堅あげポテトらしからぬ、金ピカのパッケージ。
熨斗や、紅白の水引みたいなものも描かれていますので、正月を迎えるにあたり、
「新年おめでとう」的な銘柄かと思われます。それで、「贅沢」ということかと。

こんぶ、かつお、しいたけ という三種類のだしというのがテーマです。
チップスの色もやや濃い目です。
こんぶ、かつおは非常に良く出ていますね。やや味は濃い目な感じもしますが、
「噛むほどに」という堅あげのコンセプトにはピッタリ。大変おいしくいただきました。

7&i グループ限定での販売です。

プレミアム・ポテトチップス ノーザンルビーうす塩味

【プレミアム・ポテトチップス ノーザンルビーうす塩味】EIJ3 2016.11.11 G レア度:★★★★☆
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北海道で収穫されたノーザンルビーという品種のじゃがいもでポテトチップスを作りました。
赤い色はポリフェノールの一種アントシアニン由来です。
いつものポテトチップスとはちょっと変わった色合いと波型カットのザクッとした食感をお楽しみください。

2015年にも出ました赤いジャガイモ「ノーザンルビー」をテーマにした銘柄です。
ギザギザカットとなっています。
食感としては、ほぼ、堅あげポテトの噛みごたえです。
実際、商品コードとしても、Eで始まる堅あげポテトのコードが使用されています。

赤いチップスの表面には目でも見えるくらい塩の粒がかかっていて塩気は強めとなっていますが、
純粋にこのジャガイモの味を楽しめるようにシンプルな味付けです。

ユニー系列での限定販売だったようです。
このノーザンルビーともう一銘柄「北海こがね」が出ていたようなのですが、残念ながら
そちらは完売で入手できませんでした。

堅あげポテト はまぐりだし味

【堅あげポテト はまぐりだし味】EHZ3 2016.11.18 NU レア度:★★☆☆☆
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はまぐりのお吸い物のような、滋味深い味わいの堅あげポテト。
噛むほどにじゅわっと広がる貝だしの味わいがくせになるおいしさです。

カルビーHPによると、「20-30代女性、500名を対象に実施したアンケート、”目新しく食べたい味”
で1位になった」フレーバーとのことです。

早速食べてみますと、「うーん、まさに貝」という感じの匂いと味ですね。
原材料名を見てみると、はまぐりエキスパウダー以外にも、あさり、ほたて、こんぶ等が
使われています(笑。

ちょっと前の「匠味あさりバター」もかなり私のツボでしたが、この「はまぐりだし味」は
「はまぐりのお吸い物のような」というのがテーマですので、だしの味わいを追求しています。
これ、すごい良かったです。


さて。
「はまぐり」物と言えば、かつて出ていた「はましお」系を振り返らねばなりません。

左から順に、① 2004年6月 ② 2008年5月 ③ 2009年5月 ④ 2010年4月。いずれも通常チップスタイプ。
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それぞれの解説文を見てみると、①は「はまぐりの濃厚な旨み」、②は「はまぐりやあさりの旨み」、
③は「はまぐりの旨みがほんのり」、④は「はまぐり・あさり・ほたての旨み」となっています。

 

堅あげポテト匠味 のりと明太子味

【堅あげポテト匠味 のりと明太子味】 EIH4 2016.11.9 M レア度:★★☆☆☆
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ふわっと香るのりとピリッと辛い明太子の味わいの堅あげポテトです。
噛むほどに感じる磯の風味をお楽しみください。

堅あげ匠味の新商品です。ローソン限定?

開封してみてまず気づいたのが、すごくチップスの色が濃いこと!
明太子の影響なのか、オレンジ色っぽい感じになっていました。

これはかなり辛いのかな、と思って食べましたが、いやそうでもない。
のりの香りはまあまあしています。
ただ若干気になったのは、少し甘さ?を感じた気がしました。
気のせいかもしれませんがなんだろう?

 

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「のりと明太子」 の組み合わせは北海道新幹線開業時に
通常チップスの形で出たことがあります。
(2016/2。東日本限定で発売)

堅あげポテト匠味 鶏だしぽん酢味

【堅あげポテト匠味 鶏だしぽん酢味】EIE4 2016.11.3 Y レア度:★★☆☆☆
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じっくり煮込んだ鶏の水炊きをぽん酢でいただく味わいをイメージしました。
爽やかなぽん酢で、豊かな鶏の旨みが際立つ深みのあるおいしさです。

説明文を見ると、「鶏の水炊き」をぽん酢で食べるイメージであると書いてあります。

鶏系の味わいの表現については、堅あげ匠味はいつもバッチリですが、
今回のものは、それがより一層良く出ていると思います。そして、ぽん酢との相性も絶妙ですね。
原材料名を見ると、「ねぎエキスパウダー」とか「はくさいエキスパウダー」なんてのも載っていて、
「冬の鍋物」って感じのイメージなんでしょうかね。これすごく美味しかったです。

 

↓ ポン酢は今までの銘柄では、塩とか柚子胡椒とのコラボでしたね。

<過去の「ぽん酢」系銘柄を調べてみました>
上段左から ①塩ぽんず味(2010/7) ②ゆず胡椒&ぽんず味(2011/1)
③ギザギザ石垣島塩ぽん酢味(2011/6)  ④すーハー!!ぽん酢風味(2012/10)

s100727ShioPonzu s110113YuzukoshoPonzu s110613GizagizaIshigakiShioPonzu s121005SuhaPonzu
下段左から ⑤冬のくつろぎポテト まろやかぽん酢とゆす胡椒味(2012/12)  ⑥四国のめぐみポン酢風味(2013/2)
⑦堅あげ匠味 塩ぽんず味(2014/8)  ⑧堅あげ匠味 柚子ぽんず味(2015/1)

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堅あげポテト匠味 アボカドわさび味

【堅あげポテト匠味 アボカドわさび味】EID4 2016.10.12 Y レア度:★★☆☆☆
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まろやかなアボカドにわさびのピリッとした辛さ。
香ばしい醤油の風味を効かせたコク深い味わいです。

堅あげ匠味の新銘柄です。
わさびがピリピリ良い刺激を与えてくれます。醤油もそこそこ効いています。
アボカドについては、「言われてみればあぁそんな感じかなあ」という程度ですが、
もともとアボカドという食材が強い味のものでもないので、こんなところでしょう。

ちなみに、この「アボカドわさび」は、昨年(2015)にファミマ限定で出ました。
今回は全国での発売です。パッケージのデザインは「匠味」のデザインが黒メインになった
という変更くらいです。よーく見るとアボカド周りの写真も少し変わってますが。
左が2015年のファミマ限定版、右が今回のもの。
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堅あげポテト じゃがバター味

【堅あげポテト じゃがバター味】 EIA3 2016.10.6 M レア度:★★☆☆☆
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じゃがいものおいしさが引き立つ、塩を効かせたじゃがバター味。
噛むほどにじゅわっと広がるコク深いバターの味わいをお楽しみ下さい。

ファミマと、サークルKサンクス限定発売のようです。

じゃがいもで出来てるポテチなのに、「じゃがバター味」ってのもなんか面白い
なあと思いつつ、確実に美味しそうな感を受けますので買ってみました。

バター、塩、そしてほんのり醤油のバランスが絶妙でした。
わたしは堅あげの食感も好きですので、それとも相まって美味しくいただきました。

堅あげポテト匠味 和牛すき味

【堅あげポテト匠味 和牛すき味】EIF4 2016.9.26 Y レア度:★★☆☆☆
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甘みのある上品なしょうゆだれと和牛の旨み。
濃厚で贅沢なおいしさをお楽しみください。

セブンイレブン限定のようです。

開封するとかなり甘い匂いが立ち込めてきます。
口にしてみても、甘い醤油味から入ってきます。
「和牛すき」ですから、砂糖多めの割り下という感じです。
肉の雰囲気が後から出てきましたが、総合するとかなり濃い目の
味付けとなっています。

堅あげポテト匠味 牛タン塩レモン味

【堅あげポテト匠味 牛タン塩レモン味】 EIC4 2016.9.16 M レア度:★★☆☆☆
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牛タンを、ごま油、塩、レモンでいただく、あのおいしさが楽しめる堅あげポテトです。
ジューシーな肉の旨みをひきたてる、ほんのりとしたレモンが隠し味です。

ローソン限定のようです。

レモンがしっかり効いています。
牛タンとまでは言われないと分かりませんが、確かにビーフの味わいは良く出ています。
塩もほどほどによいので、全般的に良いまとまりになっていると思います。

堅あげポテト 柚子こしょう味

【堅あげポテト 柚子こしょう味】 EHY3 2016.9.13 NU レア度:★★☆☆☆
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ふわっと香る柚子の香りとピリッと辛い青唐辛子があと引くおいしさの、季節の味をお楽しみください。

もう定番となってきました「堅あげ・ゆずこしょう」です。
今年もピリ辛で美味しいです。


今までの堅あげゆずこしょうを並べてみました。微妙にデザインやカラーリングが変わっています。
「ゆずこしょう」として始まりましたが、一度の「ゆず胡椒」を挟んだのち、昨年に続き「柚子こしょう」です。
上段左から、2008/2、2010/4、2012/2、2012/10、
下段左から、2013/10、2014/10、2015/10、2016/9(今回のもの)
s080206KataageYuzuKosho s100406KataageYuzukosho s120202KataageYuzuKosho s121015KataageYuzuKosho
s131010KataageYuzuKosho 141017KataageYuzukosho1 s151010Kataage-YuzuKosho 160913kataageyuzukosho1

 

堅あげポテト匠味 炙り牛とわさび味

【堅あげポテト匠味 炙り牛とわさび味】 EHX4 2016.8.8 Y レア度:★★☆☆☆
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炭火で炙った牛肉にピリッとわさびを効かせた大人の味わいに仕上げました。
牛肉の旨みをわさびの爽やかな辛みが引き立てます。

あれ?この銘柄、前にも出てなかったっけ?と思いましたが、調べてみると、
「炙り鶏とわさび(2015/9)」がありました。
その少し前に、「和牛の炙り焼き(2015/6)」もありましたね。
というわけで、今回は、炙り + 牛 + わさび という複合系となっています(笑。

開封すると、やはり、わさびの香りがふわっと。
牛だけに若干甘めの感じを受けますが、炙り牛の風味なのでしょう。
なかなかに美味しいです。ビールと合わせてみる。

堅あげの歯ごたえのある感じと、わさびのツンとした味わいは好きです。
ただ、個人的には、わさびと合わせるなら、炙り鶏のほうが好きだなあ。

左:炙り鶏とわさび(2015/9)  右:和牛の炙り焼き(2015/6)
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堅あげポテト はちみつバター味

【堅あげポテト はちみつバター味】 EHR3 2016.8.1 Y レア度:★★☆☆☆
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はちみつのやさしい甘みとバターの風味が楽しめる、甘じょっぱい味わいの
堅あげポテトです。

2015年8月に、「堅あげポテトはちみつバター」が出たのですが、(下の写真)
カルビーHPによると、「20-30代女性から評判が高かったので、リニューアルして
再発売」とのことです。

甘さとバターと塩とがまじりあった感じです。まさに「あまじょっぱい」感じです。

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← 2015/8 発売の同名商品
この時はゴールドがベースのデザインですが、今回は
イエローですね。
中央下段のハチミツとバターの写真も、今回少し変わっています。

堅あげポテト にんにくしょうゆ味

【堅あげポテト にんにくしょうゆ味】 EHM3 2016.6.28 M レア度:★★☆☆☆
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香ばしいにんにくの風味と、コク深いしょうゆの味わいが絶妙にマッチした、噛むほどに
じゅわっとうまい!季節の味わいをお楽しみください。

毎年出てくる、この「堅あげにんにんくしょうゆ」ですが、カルビーHPによると、
消費者アンケートによれば、春よりも夏に食べたい、という声が多い、ということで
今の時期に発売となったそうです。
テイストは変わりません。にんにくしょうゆで噛みごたえのある、いつものタッチです。

過去の堅あげにんにくしょうゆを並べてみました。
カルビーHPでは、「2012年~期間限定で発売していた味」とされていますが、当博物館ではなぜか
08年もの、09年もの もありました(汗。

上段左から、 2008/8、 09/11、 12/4、13/5
下段左から、 2014/4(にんにく1.5倍でした)、 15/5、 16/6(今回のもの)
s080805KataageNinnikuShoyu s091119KataageNinnikushoyu s120427KataageNinnikushoyu s130514KataageNinnikuShoyu
s140404KataageNinnikuShoyu s150325KataageNinnikuShoyu 160628Kataage-Ninnikushoyu1

堅あげポテト 明太チーズ味

【堅あげポテト 明太チーズ味】 EHK3 2016.6.3 Y レア度:★★☆☆☆
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まろやかなチーズのうまみと、ピリッと辛い明太子のハーモニーがおいしい堅あげポテト。
噛むほどうまい!王道のおいしさをお楽しみください。

カルビーHPによると、この商品は、
「20~30代の女性が自分向けに食べる堅あげポテト」と位置付けて、その世代の女性500名に
アンケートとか座談会などを行い、開発された商品とのことです。

確かにチーズのまろやかな感じはありますね。
それでいて明太子のコクも感じることが出来ました。
トータル的に良いバランスで良かったです。