初摘み のりしお

【初摘み のりしお】ROZ3 2018.3.13 NU レア度:★★☆☆☆
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のりの摘みとり方法はいろいろありますが、最初に摘みとるものを、「初摘み」と言います。
秋冬に収穫する「スジ青のり」は、のりが好む水温ですくすく生長するため、やわらかく美味しく
香りが良いのが特徴です。
徳島県吉野川で秋冬に収穫した初摘みのスジ青のりを使った、今だけの特別な「のりしお」を
ぜひお楽しみください。

レギュラー銘柄の「のりしお」かと思いきや、「初摘み」とあります。
シーズン最初に摘みとるものだそうで、香りが良いとのことです。
通常の「のりしお」と並べてみないとなかなか分からないかも。
でもやっぱりオーソドックスに美味しかったです。

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