やきとん味

【やきとん味】RMV3 2017.11.6 Y レア度:★★☆☆☆
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塩焼きにした豚カシラ肉に、甘辛い味噌だれをつけていただく、東松山周辺で
愛されているご当地グルメです。現地では「やきとり」とも呼ばれています。

ラブジャパン「埼玉の味」です。東北・関東・甲信越限定。

「やきとり」じゃなくて、「やきとん」。
「豚のカシラ」を使うからなんでしょうね。
さて、「カシラ」ってそういえばどこの部位だっけと思って調べますと、
「こめかみ」だそうです。初めて知った(汗。

このポテチは説明通り、ピリ辛味噌と言う感じでなかなかいい感じでした。

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