秋田いぶりがっこ味

【秋田いぶりがっこ味】 QTF3 2015.3.3 Y レア度:★★☆☆☆
150303Akita-Iburigakko1    150303Akita-Iburigakko2
いぶりがっこは秋田県内陸部の伝統的な大根の漬物です。
雪の多い秋田では冬の間、漬物に使う大根を囲炉裏の上に吊るし干していました。
囲炉裏火の煙で燻された大根の表面は茶色く、独特な香りと風味を生み出しました。
秋田県の風土が生んだ「いぶりがっこ」の素朴な味わいをお楽しみください。

面白い銘柄が出てきました。ポテチに「いぶりがっこ味」が出るとは驚きです(笑。
h150303Akita-Iburigakko
東北・関東限定での発売のようです。
「オススメ!東北の味」として、もう一つの「スタミナ源たれ」
とともに出ました。

あのスモークの香りがしっかりと再現されています。
なかなかイケます。

2012~2014年の3月ごろには、「がんばろう東北」というシリーズで、毎年2種類ずつ出てきました。
青森の「スタミナ源たれ」味と、もう一つ、別の東北の味、という組み合わせでした。
今年も同様に、「スタミナ源たれ」 と、もう一つ、この「秋田いぶりがっこ」で出ましたが、「オススメ!東北の味」
となりました。
これらの共通点としては、それぞれ、現地の祭りを描いたパッケージですが、今回は、秋田竿灯祭りが
描かれています。

2012~2014の「スタミナ源たれ」でないほうの銘柄は以下です。
s120305MoriokaJajamen   s130305YamagataImoni   s140303KitakataRamen
左から順に、
「盛岡じゃじゃ麺味」(2012.3、QAM2)・・・盛岡さんさ踊り
「山形 芋煮味」 (2013.3、QFQ2)・・・・・山形花笠まつり
「喜多方ラーメン味」 (2014.3、QMR3)・・・福島わらじまつり    がそれぞれ描かれています。

 

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